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舒展按着羊一教的法子,用竹匙在罐子里取了一匙放进平口的透明玻璃杯中,冲了大半杯开水下去。
那茶叶显见极好,连舒展这不懂茶的人也看得出来,几十片碧油油的嫩叶在水中缓缓展开身形,随着水波上下沉浮。
不一会儿,叶片全部舒展开来,根根直立向上,茶汤也呈现出嫩黄的清澈色泽,随之散发出沁人心脾的清幽香气。
舒展深深吸了口气,只觉得浑身舒坦,好像毛孔都随之打开,一起沉浸在这醉人的香气里。
舒展把茶杯端到客厅,在羊一面前放了下来。
羊一拿起其中一杯,在鼻端晃了晃,闭目吸气享受了一下,然后笑着说:“小子,给你个机会,把那杯给茅妖端进厨房去。
长个心眼儿哦,不是叫你端茶,进去找个机会给茅妖打个下手。
你能有机会看他做菜,可真是福气阿!
老子当年费尽心思,也没那么好机会,哎,不说了不说了,快点进去吧!”
舒展把茶端进厨房,老头儿茅妖正在忙着洗甲鱼,脸上带着招牌的垂涎神色,活脱脱一个饕餮。
舒展努力在脸上挤出笑容,干巴巴的说:“茅先生,请喝茶。”
茅轩之回过头来,手上还捏着甲鱼脖子,笑着说:“嘿嘿,这样才对嘛,年轻人要懂礼貌才乖!
老规矩,你打下手,一会儿一起吃怎么样?”
舒展心里有些不情愿,不过想想能学些本事,只的点了点头。
茅轩之从他手上接过茶来,尝了一口,不想烫了嘴,急忙一口吐掉。
他拿着茶杯,左看看右看看,忽然打开冰箱拿了几块冰丢进杯子,一仰脖就把茶水干了,连同茶叶在嘴里嚼了嚼,一口吐在垃圾桶里说:“不好喝,淡的,还不如喝红茶。”
舒展瞧得直皱眉头,虽然自己不会品茶,好歹也不会如此不雅,茅轩之这幅喝茶图,让舒展想起句成语来,叫什么牛吃……吃什么花来着,反正就是浪费了。
舒展摇着头,心里替师傅的茶叶哀叹了一下,撸起袖子问:“要干些什么?下手活让我来吧。”
茅妖笑着说:“哈哈,你不怕再被咬了阿?”
舒展干笑了两声说:“刚才是一不注意,这下我非屠了它报仇不可!
诶,茅老,你干吗弄这个土鳖阿?多麻烦,超市里买个本塘甲鱼不是挺方便的,又干净。”
茅妖很不屑的瘪瘪嘴说:“那叫什么王八?都说野王八具有鸡、鹿、牛、羊和猪五种肉之美味,俗称‘五味鸡’,肉质细腻肥腴鲜美,乖乖,吃起来多少过瘾。”
他一说起野味,口水就哗啦啦的,目光也迷离了,“养的那些个都没过冬,没过冬的吃起来干巴巴的,逊!
王八只有按照自然的生长速度,肌肉才会变得结实,吃起来有嚼头。
还有啊,土鳖经常在土坡上晒太阳,充足的阳光可以使那个胶质变厚变粘,脂肪渗入肌肉……哦哟,不能说了,我口水成河了!”
茅轩之说起来一套一套的,舒展连忙摸出小本子记上去,他看上去比羊一和善,舒展同他也嘻嘻哈哈,没老没少,叫他讲得慢些好记录。
茅轩之瞧他的小本子好玩,一把抢过来看,把舒展急得要死。
茅轩之从冰箱里摸了一支啤酒,边喝边指点舒展料理那只王八:“这个王八一年四季在泥巴里面爬,表面有一层黑膜及污垢,肉质也有较重的土腥味,若是弄不好,肯定气味不正。
小子你手脚注意点哦,要是弄坏了我可跟你没完!
我已经洗好泥巴了,你杀了它报仇吧,哈哈!”
舒展就等他这句话,马上手起刀落,把那王八剖了。
茅轩之看他手法还挺熟练,也暗自点头,说第二步要烫。
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