二九文学

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第十六章 八味合一（第3页）

羊一一边准备着，一边旁若无人的侃侃而谈，神情自然动作舒展自如，果然一派大师风范。

羊一嘴里解说，手中不停，动作飘逸自然。

只见他右手轻轻握着锅勺，在不同油温时加入不同原料，手法变幻莫测，忽如风过山林，劫掠迅猛；忽如老牛拉车，缓慢迟滞。

左手铁锅时高时低，，左右颠炒，掌控火候妙到毫厘。

众人正看得痴时，他那一道八宝汇聚却早成了，羊一也不多伺弄，直接出锅就装碟，承到个人面前。

那边小五犹自呆在那边，动也未动。

云菲忍不住暗暗叹息，小五这小姑娘已经被羊一夺了斗志，恐怕好长一段时间都很难回复，实在是让人惋惜。

这一道热气腾腾的八宝汇聚，色泽明快缤纷，羊一技术极好，八种原料都能很好的保持原状原色，搭配在一起，很是养眼。

刘老爷子战战兢兢的过来首先尝了一口，脸上表情是变了又变，闭上眼睛说道：“不得了！

真的如羊大师所说，这道菜火候文武相得，能发挥出各种原料的特性，不得了！

真的是妙到毫巅，我平生……夷？这个？”

突然，刘老爷子眉头一皱，又用汤匙舀了一勺放入口中仔细品尝。

各人一见有异，纷纷上前品尝，一尝之下，也同样疑惑起来。

最先反应过来的是刘老爷子，他惊喜地狂叫一声：“天哪！

八味合一！

八味合一！

怎么可能？这世上真的有人能做得到八味合一？”

安胖子一听，舌下仔细分辨，也欣喜地说：“果然是书中描绘的八味合一的境界！

高，实在是高！”

旁边云菲妹妹忙问安胖子：“什么是八味合一阿？”

安胖子一改平日的嬉趣，正色说：“八味合一是指在一道菜中，将‘辣甜苦咸酸涩鲜怪’八种味觉合为一种，这八种味道必须分量分毫不差，任何一种都不能压过另外的味觉。

当每一种味道都达到一个完美的平衡点时，就会产生出一种更加玄妙的感受，简直难以用语言来形容。

一般说来，在高手大师手中能做到五味平和，互不相冲已经是相当了不起的境界，八味合一只是在古书里出现过，是一种传说中的境界！

如果达到了八味合一的境界，寻常任何一道小菜都必然是无可匹敌的王道之菜！”

听到八味合一，连一直黯然的珍珠圆子也忍不住过来品尝了一下。

她脸色阴晴不定，神色先是慌张迷惑，慢慢才稳定下来，到了后来，竟然恢复了往日里雍容的温柔气质。

珍珠圆子轻轻放下汤匙，长长出了一口气，对羊一说道：“羊一，你赢了，你赢完了。

说实话，我达不到你这八味合一的境界，虽然我一直努力，却总是差一口气。

今天你赢得毫无花巧，我心服口服。”

说完，携着小五的手，出园去了。

羊一用眼角目送圆子离开，突地想到今日里胜了平生第一劲敌，满腔欣喜，再也按耐不住，仰天狂笑着大步离开，留下一院子一就没有回过神来的看客们。

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