二九文学

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第29章 爆炒猪下水（第2页）

但猪下水这玩意儿，都没人动，也不好路上携带。

大概率都是被镖局伙计们扔掉。

为了不至于浪费食材，谭青青便赶紧把这些别人不要的肉货给炒了吃了算了。

旁边的贺娘，瞧着谭青青还真把猪下水炒成了菜，便好奇地想拿筷子，尝尝味。

“这玩意儿不是很膻吗？也就没钱的苦命人家愿意弄熟了吃。

像你们谭家人这身份，还愿意吃这膻肉呢？”

“只要用佐料去味，就能吃的好。

不信你尝尝？”

贺娘拿了筷子尝，双眸瞬间一亮。

真的哎。

原先预料中的膻臭腥味，那是一点都没得。

反倒是酥嫩可口，清香味绝。

而且这膻肉里，似乎还有淡酒的清香，尝不到一点膻味。

“谭五丫头这厨艺真厉害！”

贺娘从心夸赞。

“其实也算不上厉害。

都是用佐料腌制的。

光是姜蒜我就用了好些。”

现在这年头，姜很难弄到。

谭青青虽然只用了几片，但光是这几片生姜的钱，怕是都能抵上二两好肉。

贺娘顺着谭青青手指的方向，果然瞧见了几片生姜，和调料。

心想着，果然是富户人家。

即便是用猪下水做菜肴，那也是寻常人用不起的吃法。

贺娘脸上的肉痛色没能瞒过谭青青。

“其实也就是荒年，姜片贵。

等东旭战况好些，这些日常用物的价格就能降下去。”

贺娘叹了口气，“希望如此吧。”

她们把早饭摆出去，与大伙儿一起用。

走镖的，难民们，小孩子们，妇道人家，都已经起了。

各自围绕在各自生的篝火前，生火煮饭。

难民队伍里，却还是有几个，不想用自己的粮食做饭，反倒是觊觎别人家率先做好的早粥。