二九文学

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第二十一章 石炙羊脊（第2页）

无所不用其极，这香味便先声夺人，骄傲的宣布着自己的不平凡。

澡哥摸着鼻子说：“味道很不一般……相当强烈，除了晚上酒吧里头FashionLady身上的香水，近些年来都没有闻到过这么冲鼻子的了。

不过……不过说实话，实在是真他奶奶的香啊，而且香气并不是一味的扎鼻子，里头层层叠叠的还有些含蓄的味道。

口水杀手，堪称口水杀手！

！”

说罢，迫不及待的将整段雪白肉柱送到嘴边，紧闭上眼睛，仔细的闻了闻诱人的香味，才将嘴巴凑到肉柱上，用力吸了一口。

“咻~~妈拉个巴子，味道，味道还真有一手……”

澡哥用力咂了咂嘴吧，满脸都是陶醉的神色，回味了好一会儿，又对着肉柱用力吮吸几下，直到发出空洞的啧啧声，才不情不愿的罢手。

风焚林的做法看上去繁复，实则颇简单，古朴中透着心思，舒展一时难以掌握，不像小五手法之传统，虽说功力有高下，但做法终归大同小异。

盼着澡哥做一点评，偏偏这斯好像吃入迷了，半句也没有，只捧着羊肉柱发痴。

好半天，澡哥才把羊肉纳入口中，一边咀嚼一边发出啧啧的声响，吃像甚恶，风焚林都皱起眉来。

待得品味佳肴之后，澡哥拧巴着脸，这才摇头道：“这道菜味道太厉害，酒，给我一点酒，要清爽的。

莫塞尔或者修塔因酒都可以，不然这菜太腻，再吃不进其他东西。”

风焚林摇头冷道：“你算会吃的，这道菜配些意大利或德国白酒，爽口果香，确实风味更好。

不过我这人传统，但凡是洋玩意儿，都不喜欢，更不会在家里放着。

不过那边角落里一小坛，是双蒸山西汾，将就对付也可以。”

澡哥先是一愣，旋即讪笑道：“看不出来，牛逼烘烘的时尚青年，居然这么传统的，倒叫你给爱国教育了，哈哈。

算了，汾酒也算爽口的，将就，就将就一下。”

说完忙不迭捧了来，自倒了一盏啜饮。

见澡哥也不评说，自顾喝酒，舒展只得自己品尝，学着人样将羊肉剥了出来，一时间香气大胜，忍不住又是咕的一声，咽了一大口口水，小五自然不放过这等好机会，好好“赞美”

了舒展一下。

美食当前，也顾不得许多，土包子之类溢美之词便当作耳边风，学着澡哥，对准肉柱顶端的小孔，轻轻一吸。

顿时一股滚烫的热流裹着无以伦比的鲜美汁水，冲进嘴里，有若台风过境，极其迅猛的席卷了整个口腔，所有味蕾表面的皱褶，仿佛在一瞬间猛然展开，尽力去吸收这种华丽而强烈的鲜美味道。

“靠！

他奶奶的！”

舒展也不得不骂了一句，这时候，除了粗口，确实难以用其它的词藻来表达心情，短短的一段羊肉中，竟然蕴着不少的脊髓，在香料和羊肉本身汁水交替作用下，展示出一种很难形容的鲜味，浓烈、奔放而直接。

第一口就这么夺人心弦，怪不得旁边单小五脸色雪白，竟有些呆滞起来。

舒展迫不及待的把羊肉也丢进嘴里，正如澡哥所言，鲜美之味过于浓烈，仿佛这个嘴巴都不是自己的了，鲜、香、甘、润、滑，交替猛烈攻击味蕾，乃至其中羊肉本身展现出来多汁细腻的肉质，都很难细细品味。

小小的一只肉柱，竟有若一道大菜，让舒展有十分满足的错觉。

在澡哥那儿讨了些酒来，润了润麻木的嘴巴，羊肉的鲜美后味，在汾酒的清爽拭擦下，慢慢开始翻出来，依旧浓烈，却好了许多。

除却厚味十分淡薄短暂这一缺点，其余都极其出色，如此绝妙的菜肴，虽说食材相当独特难得，可这份烹调手腕，也真算得上十分高超，不知如何究竟如何做来。

舒展心下对风焚林更加佩服，眼光里透出些崇拜的神色来。

澡哥一口干了碗里残酒，把腿架到凳子上，晃着脑袋叹气道：“小五阿小五，看来你是不如人家了。

虽说火柴棒不硬，手艺倒是过硬的。

这个菜别出心裁，真不知你食材如何来的，血气交涌，并不是常法可以烹制的。”

风焚林淡淡道：“这个用不着你费心，烹调一道，本在妙用心思，其中关节，不足与俗人道。”

澡哥最近好像特别容易激动，摸着脑门怒道：“得意个屁！