第三十章 三岔口

天晚宴，不算帮手的那些小伙计,参与筹备的厨师多达四十多人，差不多都是名震一方的名师高手。当然，也有很小鸡毛店里的怪才，擅长个把特别口味的玩意儿。对了，你仰慕的zizie，当年也有份参与。我看过名单，同她齐名的差不多还有七八人，单从厨师人选方面，也可以算得上轰动业界的大事了。”

    “七八位大师？？！！”舒展顿时动容，“怎么可能，怎么可能？”他唉声叹气，捶胸顿足，恨不得早生数年，也能混进去做个帮厨，见识众位大师神技。

    澡哥喝了口水，润润嗓子继续：“总之那晚，每人面前佳肴，都是出自平日里最喜爱厨师之手。你也知道，那些个大厨子平时嘴上客气，心底里是谁也不服谁，难得聚在一起，都拿出十二万份精神，一道道争奇斗艳，都是难得一见的绝佳作品，连甜品、头盘这等配菜都是非同一般。据当时几个有幸参与晚宴的老资格食客回忆，本应是礼节性的晚宴，却是赞美惊叹之声不绝于耳，绅士淑女也都丢开身份，大快朵颐。气氛之热烈，效果好得出奇，主人家嘴巴几乎咧到耳根子了。”

    “不光是烹调的水准，整个宴会的细节也是精细入微。酒和饮料脑筋动足，在配合正餐味道的前提下，选的都是与会者最喜之物；宴会服务员全是帅哥美女，举手投足就知道是顶级酒店出来的老手；灯光音乐和会场布置雅致清新，格调相当高；整个过程流畅自然，每个环节都设计得相当完美，堪称梦幻。不过真让老子怀疑，老甲鱼是不是请了枪手。你看他穿得那么邋遢，怎懂得这些？”澡哥虽说万分佩服，但仍不放过踏屑老茅的机会。

    老茅愤然回击：“放……放屁！老子研究的就是design，能和你这种垃圾比阿？小子，贵族不是一天炼成的，懂不？”

    澡哥也不示弱：“懂，老子虽然不是贵族，也知道贵族嘴巴可干净，不像某些为老不尊的，到处放屁，哈哈！”

    舒展连忙打圆场道：“得了得了，你们二位都是大人物了，还争这些鸡毛。”

    澡哥今天比较尊重老茅，见好就收，嘴上占了点便宜，又给他开始戴高帽子：“算了算了，话说回来，这事情如果不是老茅，任谁也做不成。第一呢，要自己眼界够高，总体才能做得如此高格出色。第二呢，要人面够广，那些个大师不是花钱就请得到的，十有八九都是他朋友，卖他面子。第三呢，要够耐心，据说当年为了调查与会众人口味，老乌龟卧薪尝胆三个月，派出去的人手多达三十几个，光是记录就有几大箱子。辛苦几个月，出彩一刹那，这就叫牛逼！不过我最佩服的，是老甲鱼的协调能力，那么多人，那么多事，要在一个晚上绚烂的迸发出来，需要多么缜密的组织？要做到不打架不出错，要多强的协调指挥？想想老子就脑壳痛，不要说一百多人的规模了，要这么弄法，三桌我就得抓狂了。人家说，好的大厨是厨房司令官，老茅，你可就真算得上是国防部长了。茅老大，老子生平很少服人，今天对你可是心服口服了。”

    老茅极是受用，翻了个身道：“嘿嘿，少来了你，拍了那么多马屁，说吧，要求老子办什么事情？”

    澡哥赞道：“姜还是老的辣阿，虽然说我有那么点点小小请求，不过这个佩服也不是假的。”

    茅轩之大手一挥：“靠，混了那么多年江湖，还会被你糊弄了？算了，今天心情好，你说吧，能办的就帮你办办。”

    澡哥喜形于色，搓着手嘿嘿道：“这个，其实也不算什么。你也知道最近我手头有点点儿紧，常年跟着新月儿混，也不是个办法，迟早给她折磨死。您老路子那么广……再说了，你也算退休了，那些个客户是不是给我介绍下？我也朝你的方向发展一下，嘿嘿，我觉得大有钱途阿。”

    茅轩之瘪瘪嘴，不屑道：“得了吧你，人贵知足。这活儿不是人人都能干的，介绍给你，还不砸了自己招牌？再混十年，或许可以试试。”

    澡哥顿时急眼了：“靠，凭啥你就可以？我在圈子里也算得上一号人物！又不是没见过世面的雏儿！”

    “切，我问问你，hasslerhotel的楼顶餐厅吃过吗？他们主厨angelo　　paracucchi擅长什么？珍珠圆子现在混在哪里？她擅用的是刀郎辣还是二荆条？raymondblanc在郭塞伦斯庄园推的五道菜背后有什么典故？徐州田记的辣子鸡和枣庄榴园人家的味道有什么差别？今年薄杰莱新酒为什么打破常规提早上市？……小伙子，你还嫩着呢，一边凉快去。”

    老茅轻描淡写的随口提了几句，澡哥瞠目结舌，一个也答不上来，顿时呆立当场。

    这些东西舒展更是闻所未闻，看看身边木然失落的澡哥，也试探着问道：“茅先生，你看看……你觉得我有可能……能朝这个方向发展么？”

    “你？”茅轩之皱了皱眉头，“比起他来，你更是差了，同人打交道的本事都没有，怎么做得来这个？不过话说回来，你学厨还马马虎虎，虽说资质一般，不过只要吃得苦，说不定哪天还能混到个二流高手里去。”

    “二流……二流……这……这该如何是好？”茅轩之话说得相当直接，半点也不拐弯，舒展眼前一黑，一时间觉得天旋地转，原先对于厨艺的一点点小小自信，也被击个粉碎。

    这几日他本就觉得困惑，刚巧厨艺之路走到一个瓶颈，难以寸进，便想开个小店，换换环境，以求一变。他本是直性子人，想不得许多东西，面前忽然多出几条岔道来，头顿时大了许多，竟不知往何处去。学厨吗，无论师傅还是茅先生都觉得自己资质一般，成不了大气候；开店吗，自己完全不懂管理，本就是苦命干活的，生恐这些年小小积蓄附之流水；好不容易见澡哥指出茅老的别样蹊径，自己还未尝试，便被毫不留情的否定。想来想去，心情十分烦躁，竟不能自己。

    茅轩之是多年人精，见他蹊跷便知其心意，跷起二郎腿悠闲的说道：“傻逼，有什么好愁的。老子当年十六岁便到欧洲游学，刚开始时想当个科学家，不过初到阿姆斯特朗，就改变了人生目标：有钱天天到橱窗里选妹妹，看上哪个就上哪个；二十岁时四处攀岩，又立志做个登山家，要不是跌坏了腰，这会儿说不定也是一名人了；三十岁打算当个室内设计大师，可是到头来却成了个到处骗吃骗喝的混混，哈哈哈。小伙子，不要急，现在走不出去，日后自然会有个分晓；现在想不清楚的，明天说不定答案就扔在你床边上了。路，不就是人走出来的嘛。”

    他话说得在理，可舒展正昏头胀脑间，半句也未听进去，只是自己喃喃道：“到底要做什么，我到底要做什么呢？”

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    （第三卷终）

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    呵呵，舒展到了三岔口，路在哪里该怎么走，敬请观看第四卷！翔翔前段时间也走到三岔口，不过没想太多，选了一个就走。现在看看，走的还不错。希望大家在人生的岔口上，都能够做出正确的选择，一路平顺地走下去！在卷末祝愿每一位喜爱食遍天下的朋友心情愉快，每天都顺顺当当的！

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