二九文学

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76 年饭（第3页）

午饭三个人都没吃好，晚饭再吃不好，这年就算白过了。

俩孩子吃的都不多，她的饭量也一般，包了五十来个饺子也就差不多够了。

包饺子这件事情，柴文道帮不上忙，他是真不会。

高媛也不让他动手，自己一个人很快就包好了。

把包好的饺子放到窗台上，高媛在炉子上热了锅，从油罐里舀了些油进去热着。

这油是她从城里的油坊拿大豆换的，虽然比不上花生油好，可纯天然非转基因，倒也不错。

等油温上来，放进一把冰糖，拿着铲子不停地搅拌，等冰糖全部融化，油里泛起密密麻麻的的绿豆大小的泡来，把切成一寸长宽的肥瘦相间的猪肉倒进去，刺啦一声，把伐北吓了一跳。

高媛笑眯眯地嘱咐：“躲远些，别让油崩到了。”

柴文道便把伐北拉远了站着，俩孩子伸长了脖子，看她做肉吃。

对于高媛来说，这是她头一次做红烧肉。

可对于柴文道来说，却是想了几十年而不得的美味。

等猪肉裹上了糖色，又煸出油来，肉块也紧致了许多，高媛这才沿着锅边倒入酱油，接着翻炒。

等酱油的颜色全都染遍肉块，又沿着锅边转着圈儿地倒进热水，热水没过猪肉，盖上锅盖，炉子底下保持中火，慢慢地炖着。

猪肉的香味很快就弥漫开来，俩孩子不约而同地咽了口唾沫，好香啊。

家里就这么一个炉子，做着这个，就做不了那个。

高媛见俩孩子馋的不行，变戏法一般掏出一个红红的苹果出来。

这是她空间里的苹果树上结的果子，从苹果种子养起来的苹果树，若不是在空间里，现在也不过就是棵只长叶子的树苗而已。

好几棵苹果树，这是第一次挂果，总共也不过三个苹果，这是第一个红透了的。

当年从时家垃圾堆里捡来的苹果核，经过几年的辛勤培育，终于有了回报。

高媛把苹果一拿出来，俩孩子的眼睛就亮了起来。

她微笑着把苹果洗干净，没打农药、没上化肥的纯天然绿色水果，多好。

拿小刀纵向切到中间，间隔半寸左右再来一刀，小刀一歪，一片苹果就落到了碟子里。

等把苹果都片好，手里就只剩下一个完整的苹果核。

高媛把碟子递给柴文道，自己只啃苹果核上剩下的那一点儿果肉，酸中带甜，鲜脆多汁，味道不错。

柴文道硬塞给她两片，这才和伐北一人一片地分食苹果，高媛见他们俩吃的开心，笑问道：“好吃吗？”

“好吃，真好吃。”

高媛对于过年这种事情，真的没有什么太大的感觉，现代人的通病嘛，完全可以理解。

这是她来到这个时代后的第三个春节。

头一年过年的时候在时家村，全村人都为了北边的战事和徭役烦扰，柴家也没有什么好的，柴婆又处处提防着她这个儿媳妇，也就没有什么过年的感触；第二年更绝，是在赶往北关的路上，也没有好好过。

只有这一年，一家子有了一个安定的容身之所，更有足够丰富的物资，这才好好地置办起年夜饭来。

等红烧肉做好了，高媛又拿葱花炒了个鸡蛋，煮好了饺子，西红柿切了拿糖拌了，倒也把桌子摆满了。

“来，咱们吃年夜饭。