二九文学

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第79章 源源不断（第2页）

但豆腐他懂，当成这个的话，那也不错，正好已经吃过三道，打算换换口味。

用勺子舀起来，放入口中，入口即化，的确是豆腐的感觉，甚至味道也有点像。

只是没有豆味，一股牛肉和脂肪的味道。

味道很饱满，也很舒服，喜欢脂肪的人肯定会喜欢，重要是这个酱味，很舒服。

很清爽，把牛脑的腥味和油腻都压制了下去。

“突然发现这玩意的味道没那么糟。”

陆康感慨，甚至有些喜欢上了，他现在需要就是这种味道比较重的，否则吃不出味道来。

比起牛肉，这牛脑的味道更浓郁。

“感谢喜欢，陆续还有其他的……速度快点没问题吧？”

朱信询问。

“上快点！”

陆康还没有回答，孙策已经开始喊了起来。

和中老年人不同，这帮年轻人，一度出于不满足的状态。

这些菜肴的分量，都刚好把控在满足和不满足的临界点。

吃完之后，根本搞不清楚，自己到底是满足了，还是还不够。

这种状态下，一个两个都渴望更多，更多，不要停！

“那么，接下来开始加速好了！”

朱信当即朝着侍者吩咐了句。

他可以专门照顾陆康，但总需要有人照顾一下其他的宾客。

于是接下来就是三道菜的连续端上来，分别是骰子牛肉，茶香牛肉和熏牛肉。

材料是牛里脊，牛脖肉和牛腱子肉。

当然还要附加一碗牛骨清汤，用的是牛骨和其他材料熬制。

最不能少的，当然还有三张薄饼。

“正好想说要吃点什么主食。”

看到这个馍的时候，程普淡淡一笑。

牛肉虽然很少能吃到，不过吃了几道菜之后，也希望能稍微有点主食吃吃。

“我就想问，为什么从干拌牛头肉开始，菜似乎若有若无朝着偏辣的方向发展？”

吕范觉得有些古怪，少不得提问。

“毕竟前期主要都是以味道浓郁为主，然后才会用清淡为主。”

朱信回道，“同时辣椒在提香的同时，也能把鲜味提出来，为原本味道比较清淡的水牛肉增色。”

也只有这样，才能增加菜色的惊艳感。

每个客人心中的期待值，也会影响到菜品的美味，如果一开始就对某道菜有不好的印象，那么品尝起来，美味程度自然也会因此下降。