二九文学

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第三十四章 炸鱼鳞（第1页）

申时初刻，他们到达了前面的小镇，入住客栈，歇息了一会，黎洛棠和赛西施结伴去晚市，她们要买一些食材。

鲁大牛跟着一起去，帮着拿东西。

到了晚市，摊子已经摆出来了，看到卖鱼的摊子前，有一盆鱼鳞，黎洛棠上前问道：“老板，这鱼鳞怎么卖？”

“公子要，就给三文钱。”

摊主笑道。

“三文钱，给你。”

黎洛棠买下了那一盆鱼鳞。

“黎姐姐，你要吃鱼冻，用鱼肉做的比鱼鳞做的好吃。”

赛西施知道穷苦人家会用鱼鳞熬鱼冻，可据她所知黎姐姐不是这么节俭的人啊。

“不是做鱼冻，是做别的。”

黎洛棠神秘一笑，“做炸鱼鳞。”

“啊？哦。”

赛西施明白了，这想来又是一道新菜。

买了一斤小麦粉、一斤高粱粉、两块豆腐、一只活鸡、两根排骨、两斤五花肉、猪肝、几个白萝卜、二十个鸡蛋、十个咸鸭蛋。

三人满载而归，赛西施进灶房里开始煮饭；把淘好的米放在锅子里煮着，赛西施处理草鱼。

黎洛棠在清洗鱼鳞，加了点盐和醋，清除掉鱼鳞的腥味。

任逾歌进来看到了，“糖糖，你这是要吃鱼鳞冻？”

黎洛棠伸出右手食指摇了摇，“我要吃的是炸鱼鳞。”

“又是一道值得期待的美食？”

任逾歌笑问道。

“没错。”

黎洛棠信心十足地道。

“小心点，别弄伤了手。”

任逾歌走进灶房，“小师妹，有什么需要我做？”

“小师兄，麻烦你切些萝卜丝。”

赛西施笑道。

“好。”

任逾歌拿起萝卜洗干净，放在砧板上，一手持刀，一手按着萝卜，开切。

等任逾歌把萝卜丝切好，黎洛棠端着洗干净的鱼鳞进来了，“施施，调点水淀粉。”

“哦，好。”

赛西施把切好的鱼块装进碗里。

接下去，黎洛棠就动口不动手了，“施施，把拌了水淀粉的鱼鳞到进调好的鸡蛋和面粉糊里，搅拌均匀。

再放在油里炸，炸成金黄色就可以了。”

“好的，黎姐姐，我知道了。”