二九文学

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第三十六章 河鱼锅贴你在哪（第2页）

蜜饯一品：水晶龙眼。

新鲜龙眼硕大圆润，挂琥珀色糖晶，远远望去，如金盘里一抔品质上好的珍珠。

点心一品：芸豆卷。

小巧的卷外层雪白，里层赭红，如一卷巧手织就的软滑锦卷，粉霜盈盈。

热菜四品：三鲜龙凤球、五彩炒驼峰、指掌河山、香烹狍脊。

不用说香气馥郁，色泽明丽，单这几道菜的用料价值，便是常人难见。

比如那指掌河山，选用北域大荒独有的体型巨大的长毛熊，熊掌单只重达十斤，以熊掌为君，以雉、雀、鸠、鸡、雁五禽为臣，文火慢炖，熬得胶质粘稠，汤汁深棕油亮起皮，吃完之后侍女立即送上热水皂荚——不立即洗手的话，嘴上的胶质会黏住筷子，手上的胶质会黏住桌案。

之后还有膳汤一品：鸡丝笋汤。

杂食一品：红汤麒麟面；点心两品：芝麻面茶，三丝脆角；热炒四品：鸭脯桃仁口蘑鱿鱼，樱桃豆腐，石耳鹿丝……

一溜紫檀长桌上如繁花盛开，众人吃得唔唔连声，频频点头。

虽说是内定，闻近纯又只是十五岁小姑娘，众人原本抱了宽容的心态，便是有些不足也打算睁一只眼闭一只眼，没想到闻近纯竟不是个花架子，小小年纪，手艺了得。

来客和闻试勺交好的，纷纷称赞。

“这便是十三小姐的九白宴吗？当真了得！”

“这许多大菜，烹制时辰、摆盘、用料各有讲究，一日之内诸般齐备，色香味形俱不失，这实在难得啊难得。”

“我可不懂这些，我就觉得好吃！

老王你尝尝这麒麟面，汤汁醇厚面条爽滑，我活了四十多年，未曾吃过这般香的面条儿！”

“杨老请试试这芸豆卷！

天京翠华楼的芸豆卷，也没这绵软适口，正合适您老用！”

“你们怎么都吃点心，要我说这些大菜才是隽品！

这五彩炒驼峰，风味独特，不见腥腻，入口软脆交杂，别有滋味，可比我北郡老家名厨的出手还强些！”

……

室外赞誉声一片，一半是真赞，一半是知道内情的捧场，偶有几声弱弱的“我觉得这个全鲤宴不错”

“这豆腐宴刀工了得”

也很快被这如潮的谀词淹没。

一个满脸期待的少女，听了许久，忽然一摔彩幔，捂脸哭了起来。

“呜呜我为这个豆腐练了十年刀工，我的手都变形了，我娘病死我都没能去看一眼……”

……

阳伞下，唐瑛在例行考校闻近纯。

闻近纯琅琅的回答声清脆悦耳，“……此席可分飞、潜、动、植、四类，飞以鹤为尊，潜以龙肠为奇，动则首称熊掌，植则石耳为胜，又称金阁、玉堂、龙游、凤舞四宴，宴以丽人奉茗为起调，金阁为夷山红袍，玉堂为老君银针，龙游为烈河珠兰，凤舞为巧红雀舌……”

……

哭声凄切，穿梭于织金彩幔中，似那喝彩夸耀声息中一点细细的不合调的杂音，无人聆听，风转眼携了去，无痕。

没有人说话，帘幕后，是一张张认命而憎恶的，铁青的脸。