二九文学

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小亮的厨房首秀（第1页）

老陈一边麻利地翻炒配菜，一边咂着嘴感叹：“这酿豆腐的配方绝了，我做了二十年菜都琢磨不透！

老板，这方子哪淘来的？”

小亮爸爸笑着朝正在收拾灶台的儿子努努嘴：“我家小亮做的，在幼儿园学的手艺。”

“啥？”

老陈的锅铲差点掉在灶台上，“您说这是个娃娃做的？开什么玩笑！”

其他厨师也纷纷围过来，脸上写满震惊。

服务员小李端着空盘子跑进后厨，听到这话立刻咋呼起来：“真的！

刚才有桌客人问这菜咋这么鲜，老板还没来得及说，我嘴快接了句‘是老板儿子教我们做的’，客人以为我吹牛呢！”

大厅里，食客们的议论声也越来越大。

“这酿豆腐绝了，肯定是哪个老师傅的秘方。”

“可不是，我在城里大馆子都没吃过这么地道的！”

小亮爸爸看着热闹的餐厅，突然拍了下手：“小亮，来！

给大家露一手！”

他转头对服务员喊道：“把临街的明档操作台收拾出来，让客人看看咱们的小大厨！”

小亮被爸爸牵到明档时，小脸紧张得通红。

玻璃窗外，排队的食客们好奇地围拢过来。

“这小孩要干嘛？”

“不会是要表演做菜吧？”

在爸爸鼓励的目光下，小亮深吸一口气，穿上小围裙。

他先小心翼翼地将豆腐切成方块，动作轻柔得像捧着宝贝。

“挖豆腐心的时候要慢，不然会破。”

他小声念叨着，用勺子挖出内瓤，手法熟练得让围观的客人倒吸一口凉气。

调肉馅时，小亮踮着脚够调料罐：“盐要少放，香菇丁要切得和肉粒一样大。”

他专注的模样，让原本嘈杂的人群渐渐安静下来。

当他把酿好的豆腐整齐摆进蒸盘，一位抱着孩子的阿姨忍不住问：“小朋友，这真是你做的？”

“是呀！”

小亮脆生生地回答，“幼儿园的榕芽小食堂每天都让我们做菜，林老师说做菜就像搭积木，每一步都要认真！”

蒸锅里的水汽氤氲升起时，玻璃窗外已经挤满了人。

有路过的行人被吸引驻足，也有原本在店里用餐的客人端着碗凑过来。

当酿豆腐出锅，小亮学着老师的样子淋酱汁、撒葱花，金黄的色泽和扑鼻的香气让人群中爆发出一阵惊叹。

“这手艺，我一个大人都自愧不如！”

“怪不得味道这么绝，原来是萌娃大厨的作品！”

“老板，我要预订十份！

明天给我留着！”

小亮爸爸看着儿子被掌声和夸赞包围，眼眶微微发热。

谁能想到，自家冷清的小餐厅，竟因为一个幼儿园小朋友的手艺，彻底火了。

而此刻的小亮，正认真地给围观的小朋友讲解：“你们看，做酿豆腐就像给豆腐宝宝穿衣服，要温柔一点……”

春风学院会议室里，校长擦了擦额角的汗，合上厚厚的会议资料：“走，找个地方填填肚子，今天这会开得人都饿瘪了。”

几位校领导拖着疲惫的步子，沿着街道漫无目的地走着，半小时过去，双腿酸胀时，突然看见前方人群如潮水般聚集，几十人排着长队蜿蜒到街角。

“嚯，这阵仗！”

教导主任扶了扶眼镜，“好吃的馆子果然自带人气，排队这么长味道肯定错不了。”

校长点点头，抬手看表：“快一点了，再晚好菜都没了，走！”

一行人加快脚步挤进人群，刚凑近就被一股醇厚鲜香勾住了鼻子——那是混合着豆香、肉香与酱汁的独特气息，像只无形的手挠着众人的馋虫。

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