二九文学

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第76章 哄抬死人价（第2页）

我大江哥的女人，回娘家必须得有排面。

江河从兜里掏出五十多块钱，找刘二又划拉了几十块，春雨兜里还有，她还叽叽歪歪的不想给，想留这钱玩张巧研呢。

江河硬生生地抢了过来，凑了一百多块塞给队长媳妇儿，上生产队挑只二百来斤的猪回来，咱今天杀猪。

这年头，掏钱买猪杀猪，那绝对是土豪中的土豪，败家仔中的极品。

一帮人妈呀妈呀地叫着，夸赞着老苗家的姑爷子真有钱，就连苗妈的眼睛都亮了。

可是一想儿子都死了，钱多有啥用啊。

江河一摆手，你还没绝经，再生一个嘛，这话一出，苗妈差点上来跟江河撕巴起来。

江河哼了一声，下回我带老陈婆子来，让你们撕巴个够。

现在一听要杀猪，这些干不了啥重活的老基巴灯全特么像打了鸡血一样兴奋起来了。

就看他们那腿脚利落的样儿，哪像干不了重活儿啊，老虎都打得死了。

生产队的猪圈里头，挑了一头二百来斤的当年猪，一帮人一边赶猪一边骂队长抠逼，一百多块钱就给挑了这么小的一头猪。

队长气得大骂，想吃猪肉自己养去。

队长说者无心，听者有意，几个老娘们儿赶紧凑了过来，咱自己能养猪的吗？

大兴安岭这边山太高，路太远，风雨不进，早些年也没啥割不割尾巴的说法，自家养几只鸡鸭啥的也没人管。

但是猪是大牲口，万一有啥风给没收了，那就太心疼了。

队长哼哼了两声也没吱声。

现在这风向，看不清啊，说是改革了，开放了，可是这瞅瞅，那看看，好像跟从前也没啥两样啊。

但是，默许就已经足够了，这些老娘们儿都琢磨着，年后盖个猪圈，抓两只猪羔子，肉能卖钱，边边角角的，自家也能过个肥年呐。

整个八九十年代，农村一年到头看不着钱，也就到了年跟底下，老爷子上山倒套子能挣几个，养了一年的猪能剩下几个。

你别管有几个，反正开始有余钱儿了。

老苗家可热闹了，二百来斤的猪放倒在案板上，在猪凄厉悠长的惨叫声中，老爷们围着猪转，老娘们儿围着灶台转。

春雨是个例外，嘴里叼着磨得雪亮的侵刀，衣服一拽，光着一条膀子，棉衣往腰间一系，大脚一踹，把猪踩得动弹不得。

一个铜盆刚刚端过来，春雨一刀捅进猪脖子。

猪叫得更欢了，随着鲜血咕嘟嘟地淌到大盆里头，叫声也越来越虚弱，然后没了动静。

在家杀的猪血放得干净，倒不用着急开膛，它一时半会也不会臭膛子。

烧好的热水浇在猪身上，刮板子还有侵刀把猪毛一刮，白净的一头白条猪。

猪膛一开，内脏哗啦啦地往外一拽，先把尿泡割下来，然后吹足了气儿，扔给小崽子们当球踢去。

猪肉卸成大块，直接扔到十二印大锅里烀上。

猪肠子先倒出来洗干净。

对于东北人来说，杀猪不灌血肠，那是不完整的。

猪血要先用筷子使劲搅，把里头的血筋都搅出来，这玩意放到大锅里一煮，斤道儿的也挺好吃。

猪血里加入花椒面，葱姜沫和切碎了肥膘子肉，然后用漏斗灌到小肠里头，再盘好扔到大锅里煮，时不时地得用针扎一下，免得胀漏了。

老苗家的院子里，飘荡着浓浓的猪肉香味和一股子猪骚味儿，还有阵阵欢声笑语。

知道是死了人待客。

不知道还以为是娶媳妇儿了呢。

一个老基巴灯叼着旱烟袋，一边卸着肉块一边说：“小江这王八犊子整这么一出，往后谁家还死得起人呐！”

“这不是哄抬死人价儿嘛！”

“拉基巴倒吧，就咱这些人，两腿儿一蹬，眼睛一闭，管你那个呢！”