二九文学

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第二十章 卤味（第2页）

等全部清洗干净之后，就回去了，纪小翠把之前泡好的一些作料捞起，把锅热好，高汤煮起，放了一些红糖调色，再加上一些作料，之后就把猪大肠放进去，等它上色完成之后，便放到另一口大锅里面，那口大锅里已经有很多的作料了，是纪小翠买回来的一些八角桂皮什么的，统统都是做菜的最佳作料啊，只不过无人识而已。

接下来就只用注意火就可以了，这倒是简单，让周承杰负责看火，又拉着周承钧把院子里的小龙虾的收拾了。

“这是你也打算一起做？”

周承钧眼前一亮，那卤大肠虽然还没好，但光闻这味就差不了，想着小翠还特意多烧了两大口锅，便知道应该就是要卤这些小龙虾了。

纪小翠点点头，这些菜在现代的时候就没少做，对于味道那是绝对没问题的，周承仁见他们都在忙，也过来帮了点小忙，还是很高兴的。

等炖上之后，那香味飘得越发的远了。

一直到了下午，纪小翠做好了饭菜那几锅卤味还没有弄好，不过那香味倒是令家人都眼馋，直到吴焕娘回来，闻到这味道也是眼前一亮，在想了一下纪小翠说的话，就知道这些东西都是要卖的了，心下不由的有些懊恼。

这味儿一闻就差不了，肯定是很好卖的，她也是，不过说什么也没用了，回到了家，也可以开饭了，虽然有些尴尬，不过又是没办法。

卤料已经熟了，就是还没够久，没那么进味，不过看家里人这个样子，怎么样也要拿出来尝尝鲜了。

说实话她也是馋了好久了。

纪小翠拿出几个碗碟，一样都弄出来一大碗，等到饭桌上的时候，众人都是盯着这卤猪大肠，卤猪杂，还有卤小龙虾。

待他们品尝过后都纷纷停不下来，满是赞不绝口。

“太好吃了。”

对于他们来说已经很入味了，可以说他们从来没有吃过这么好吃的东西，纪小翠也是兴奋不已，既然家里人这么爱吃，那一定错不了，外面的人也一定都很爱吃。

“我刚开始还担心大嫂做的太多了，这天气不好放呢，看这情况，估计明日一拉到早市就会被别人哄抢完了吧！”

周承仁现在真的是对纪小翠心服口服了，那么骚气的东西都被她做的那么好吃。

“可不是吗，真的是太好吃了，不行还要再去盛一点来吃，”

说完周承杰快速的去厨房了，周承雅倒是跟着跑过去，“三哥我帮你。”

惹得一家大笑不已，随即纪小翠又提出了问题，就是明日好卖的话，他们没有太多的碗筷，更何况有些人可能想打包回家。

和众人说了之后，周承钧便想到一个办法，就是去不远处的竹林里，多砍一些竹子，按一桶一桶的卖，这个方法倒是让众人眼前一亮，趁着天还早，周承钧拉着周承杰又跑去砍竹子，在临走时，周承杰还一脸埋怨，刚盛好的小龙虾还没得吃呢！

又惹得众人一阵笑骂。

好在竹林就在几十米远的地方，才一会儿而已，便砍了好几条竹子回来了，纪小翠见此让他们分工来干，除了砍竹筒就是要削竹签了，好到时候可以拿去给众人尝尝后卖。

这一个晚上，周家人都是在尽心尽力的削竹签，虽然原主也是干农活的，但毕竟不是纪小翠，虽然干活起来就连最小周承雅速度都比她快。

一直到了太阳下山了，不见光亮，众人才拖着疲惫的身子回房休息了，还好，虽然只是一个晚上而已，但是竹筒和竹签都弄出来一大堆了，完全够明天所用了。