二九文学

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19 过大年（第2页）

老吴他们洗了舒服的热水澡换上干净衣服，再次感叹这才是人过的日子。

二十八，谢韵蒸了一大锅白面苞米两合面枣馒头，一锅苞米面酸菜馅包子。

问顾铮想吃什么，他说想吃甜的，谢韵想了想，用炼出来的油渣跟核桃仁、白糖做馅包了一锅糖三角，刚出锅顾铮顾不得烫嘴，连吃了三个。

忙忙碌碌的到了除夕，一早谢韵打了浆糊，顾铮过来帮她贴上在村里董老师家换的春联，当时看到内容，谢韵还笑了好久。

“努力生产，随便过年”

，“家进人口，队增劳力”

，老吴说一点也不对仗。

当地的年夜饭都中午吃，简单吃了早饭，谢韵就开始准备中午饭。

买回来的猪皮，已经做成了传统食物猪皮冻，蘸酱汁吃，是当地春节饭桌上必吃的一道菜。

还有猪蹄冻，吃前蹄寓意刨钱，谢韵开小差地想不知道大奶奶家这些年吃了多少猪蹄子？调了大白菜海蜇皮粉丝凉菜，顾铮套的野鸡拿蘑菇炖了，猪肉做了受欢迎的红烧肉，酸菜炖猪肚，鱼是去县城黑市里买的大黄花鱼，冻得硬硬挂在房梁下，取回来化冻稍微腌制，下油锅，两面煎黄去腥，加佐料炖20分钟齐活出锅。

过年都要吃豆腐，用前两天换的豆腐做了个锅塌豆腐。

因为顾铮爱吃甜的，正好在县城因为好奇味道买了几个当地产的苹果，谢韵做了个拔丝苹果。

主食除了前天蒸的包子、馒头，谢韵还做了锅大米饭。

午时一过，满满当当地摆了一桌子。

大家都在家里过年，谢韵请棚子里的人来她这里吃，老吴、老宋其实是第一次上谢韵的门，一进堂屋看着桌上各种好吃的都眼底湿润，去年过年的时候他们的年夜饭也就是比平时稍微稠点的苞米糊糊，今年连肉都吃上好几种了。

许良不知足说：“这么好的菜，要是有酒就好了。”

谢韵一听打开碗柜，拿出个酒瓶说：“县城供销社卖的散装白酒不要票，我就买了一斤回来，便宜你了。”

老宋一看竟然有酒也高兴坏了。

他没别的爱好，就是好点小酒，这几年可是馋坏了。

中午，五个人围了一桌，一人倒了一杯酒，老吴先拿起酒杯：“今年我们能过上这样的日子以前连想都不敢想，多亏了你们两个年轻人，我们三个老家伙先敬你们两个一杯。”

老吴跟许良也举起杯，许良还说：“有了你们，我肚子都长了一圈肉了。”

老宋说：“而且上面对我们的看管还放松了好多，总之全是好事。”

确实最近因为吃的好，几个人的气色有了很大的变化，再不是以前的暮气沉沉，穿上了干净的衣服，终于有了当年的一丝风采。

不知是不是有上面人打招呼，最近一次下来收思想汇报的人，看到明显多出来的几样东西，什么都没说，真是好事。

谢韵跟顾铮连忙表示这些事都不值当，是他们应该做的。

一顿饭，吃的大家连呼过瘾，一斤酒都没够喝。

顾铮一个人差不多把一大盘子拔丝苹果都吃了。

吃完饭，那三个人回去睡觉，顾铮帮谢韵收拾桌子，谢韵准备材料晚上包饺子。

不知道是因为过年还是吃了甜的，能看出顾铮的心情很好。

还主动地起了话题：“我小时候过年，奶奶都会做拔丝地瓜，我们家孙子、孙女可不少，连我这种能抢的也就只能抢到三块。