二九文学

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第二十章 水煮肉片（第1页）

舒展身子摇晃间，风哥连忙伸手过来，将他手掌紧紧握住。

那只手掌温暖干燥而有力，舒展情绪一下子便平稳下来。

风哥微笑着努努嘴，示意他继续观察。

舒展深吸了口气，觉着自己站得稳极，这才慢慢将眼睛凑近瓦片孔隙间。

天井里弥漫着血浆的腥味，交杂着诡异的短促嘶鸣声，就是不用眼睛，也能感受到那不寻常的情境。

风焚林站在天井中央，双手交握着一支高尔夫球大小、极长的烂银色管子，银发批额，眼睛几乎都看不见。

天井地方局促，四面月洞门都上了拴子，却有二十余只不足十个月大小的羊羔，全都黑布蒙了眼，嘴里上了闭音的嚼子，围绕在风焚林身边一圈，发了疯般的狂奔。

他手里银色长管缓缓舞动，若是有哪只羊羔跑得慢了些，长管便伸过去驱赶。

羊羔年幼，跑不多时，便又有一只脚步虚浮，踉踉跄跄，显出力竭的迹象。

风焚林立时将它从羊群中驱了出来，逼至角落，手里长管掉转，瞧准羊羔背后，两块肩胛骨中间的地方，闪电般插落。

银色长管大概是中空的，极锋利，风焚林手腕一拧，便带出老高的一股血柱来，管子拔出那里赫然留下一个大洞，那块肉已经被取了去。

羊羔上了嚼子，呼喝不出声来，只能发出一声短促的奇异嘶鸣，直直地朝前奔去，背上血柱喷涌如泉，奔出不到十步，便倒地身亡。

随着管子带出一溜血珠子，溅在风焚林黑衣，宛若华丽的赤色暗纹，他瞧也不瞧，继续舞动银管，专注于下一只羊羔。

舒展看得心里发慌，虽说自己平日里杀鸡剖鱼也是这般快手，却不曾见过如此屠戮场面，胃里翻涌，十分难受。

风哥轻拍了拍他肩头，示意不必再看了，舒展如获大赦，忙不迭爬下墙头。

“虐杀，一定是暗黑食谱里的玩意儿。”

风哥大场面见得多了，倒不怎么在意。

“肯定的！”

舒展也是这般想，气鼓鼓的补充道，“不过我可真看不下去，他太残忍了，怎么看也象个变态的。

好好杀只羊，犯得着搞这么血腥吗？”

风哥乐呵呵的解释道：“这个虐杀据说还是有讲究的。

他们那些追求食材之极致的家伙，为求发挥出最佳的味道，杀个把人也不带眨眼的，何况几只羊？”

舒展还是不解，争辩道：“虐杀就好吃吗？我觉得胡搞呢，我杀鸡的时候，师傅说过手脚要快，最好鸡死得不痛苦，这样那种什么什么……我也记不清了，反正是什么酶不分泌，肉才不会失去鲜美的味道，象他这样，打得羊满地跑，痛苦得要死，肉都要酸的，能好吃吗？”

风哥摇头道：“你师傅说得不错的，不过我看风焚林的取法也是有一定道理的。

这些羊给他赶得发颠，全身血气运行是平日里的好几倍，筋肉也拉伸到极限。

你看他一棍插下去，却喷得老高，那是因为取肉的部位是筋脉气血交会的地方，肉质应该非常特别。

不过要是单以此论，还不足以成为顶尖的食材，我猜想，他那个什么食谱里面，一定有特别的处理手段，用以发挥这种特别食材的味道，而且还必须配合独特的取材手法才行。

天下之大，无奇不有，你不要小窥人家了。”

舒展若有所思的点点头，不再言语。

大概风焚林烹制不愿外人旁观，慕容十九便邀约澡哥三人到院中小坐，山里树根依着本来形状劈就的桌椅，浑不带一点匠气，别致出尘。

慕容换了套紫砂茶具，重新冲了壶茶，四人一边品茶一边闲谈。

风哥见识广博，谈吐亲切自然；慕容十九所学极杂，涉猎也广，而且声音润糯甜美，让人听了极为受用；澡哥插科打诨，满口黄腔，但也是有实学之人，话粗理不粗；比起三人来，舒展便显得口拙了，好在几年大学里旁听也不是白费的，谈到热烈时也能附和几句。

闲聊得兴发，舒展先前那一点不舒服，也早丢到九霄去了。

刚换了壶水的功夫，单小五已经走出了房门，走过来在茶海上自取了一口杯饮茶。

舒展连忙起身把位子让出，小五也不客气，一屁股坐下，品了两杯之后，才放松了些。

舒展注意到，她脑门上满是细密的汗珠，显是相当吃力了。

过不多久，风焚林也走了出来，静静的立在门旁，换过了身藏青色的衣服。

舒展也不能不承认，这家伙怪癖是多，帅还是满帅的，怪不得身旁慕容十九的眼睛里满是柔情。