二九文学

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第十四章 行家一伸手（第1页）

第一局作和，赛中各人也就轻松下来，略作休息。

珍珠圆子和迷跌香坐到一起聊起了女人们的小龙门阵，不时捂着嘴吃吃的笑，两个美女交相辉映，风景这边独好。

过了一刻钟，刘老爷子站了起来，清了清嗓子宣布：“两位请各自回到位置，我们第二局的比赛就要开始了，希望二位继续给我们开开眼界。”

安胖子接着刘老爷子的话说：“寻常的题目估计也考不倒二位了，我们商量了半天，第二局两位还是做*……”

话还没有说完，头上就吃了云菲妹妹一个暴栗，立马改口：“不不，是只能以鸡为原料，只用这一道原料烧制一席。

对了，只能一只鸡！

嗬嗬，这几天全世界都在闹鸡瘟，我们也应个景为政府做做贡献，身先士卒嘛。

身为布尔斯韦克战士，我安胖子一向是冲在腐败战斗第一线的，哈哈。”

安胖子说完大手一挥，颇有领导风范。

“一只鸡烧一席，你们几爷子还真是挺狠的阿，让我们两个大美女冒着禽流感的风险，太吃亏了。

呵呵，姐姐，我们罢赛罢赛！”

迷跌香娇嗔着开玩笑，手上却一点不慢，先动了起来。

珍珠圆子笑骂道：“我不罢赛，你弃权我刚好不战而胜，也不用动这个鸡了。”

迷迭香选择好了一只毛色鲜亮的海南文昌鸡，身后那个男助手便走过去从铁笼中把鸡抓了出来，准备放血处理。

那个助手手法很特别，仿佛拿住了那只鸡的经脉，原本昂首挣扎的雄鸡立刻老老实实的一声不吭。

云菲小姐很感兴趣，侧过身去询问安胖子：“诶，胖子，你见识广，你说迷迭香选文昌鸡要做什么名堂？”

安胖子很得意，笑着说：“这个可难不倒我，我看迷迭香是要做一道最普通的白斩鸡！

说起这个文昌鸡，我倒是知道一二。

文昌鸡可以算得上中国最好的本鸡之一，在海南素有‘没有文昌鸡不成席’之说。

养这种鸡很特别，鸡食蓉树籽而肥，放养8--9个月再笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、热米饭等催肥。

文昌鸡最负盛名的是白切，鸡皮黄且脆，肉嫩滑爽，骨头酥鲜。

所以我觉得一定是白斩鸡！”

安胖子说罢还重重的拍了拍大腿以示肯定。

云菲佩服的说：“胖子你还真有两手，不过你可得减减肥了，你一拍腿简直波浪起伏，哈哈。

对了，你看迷迭香那助手还挺厉害的，会点鸡穴嘛。”

安胖子不屑，努努嘴说：“切，这个算啥。

看看那边，珍珠圆子的助手你知道是谁吗？小五！

小五你知不知道？公认四川饮食界的明日之星！

年轻一辈里绝对的No.1！