二九文学

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第三十四章 一盒苹果汁（第1页）

“其实你走之前，我都已经打算个人搞点小生意咯，你走的时候我们连个联系方式都没留，没想到现在还能碰到起。”

两人紧紧地拥抱一番，王留顺眼里泛着泪光，攥着老杜的手，冲儿子说道：

“幺儿，快点儿喊杜叔，你老汉儿我刚来石市那会儿，他可帮了我好多忙嘞。

金宝卵，这是我幺儿王光远，是公务员嘞，领导特别看重他，前途一片光明，单位头福利好得很……”

看着老爹如此炫耀，王光远的眼泪马上掉了下来。

自己的前途一片光明，给自己提供这一切的人却命不久矣……

看着老爹那张满是骄傲的脸，他的眼泪根本止不住。

“孩子，你咋哭了？”

看着王光远泪眼婆娑，老杜吓了一跳。

韩嘉把煮好的面盛到碗里，帮他解释道：“老王得了肺癌，光远哥想让他住院，但他怎么也不去，还说要回老家。”

“我这东坡肘子就是为他研究的，我跟他打赌，只要做出让他满意的东坡肘子，他就得去医院，杜叔，你劝劝老王吧，他的癌症还没发展到晚期，去医院住一段时间就好了。”

听到这话，老杜不禁十分感动。

刚才他看到菜单上的东坡肘子，还有些诧异，大早上的谁会吃油腻的肘子啊，敢情这是为了自己的老伙计。

一个十七八岁的孩子，就有如此人情味，真的难得。

“真是个好孩子，以后你要是想学菜，不管哪个菜系，川菜鲁菜粤菜，我都能教你两招。”

拍了拍韩嘉的肩膀，他板着脸，扭头看向王留顺。

“王大胆，你吃完早饭就赶紧去医院报道！

钱不够有我顶着，不治好休想出来！”

当年，他们俩人一个是饭馆的切墩，一个是初来乍到的工人，都是一穷二白，前途未卜。

这么多年过去了，老杜已经成了受人尊敬的厨师长，他决不能眼睁睁看着老友放弃治疗。

韩嘉给他们三人一人上了一碗面，又端上了一盘热腾腾的东坡肘子。

现在，肘子能不能得到王留顺的满意，已经不重要了，有老杜在，韩嘉相信老王会乖乖去医院的。

王留顺和老杜面对面坐着，聊起当年的事，两人都笑出了眼泪。

韩嘉从餐车上翻出两瓶啤酒，又找到三个酒杯，给三人倒上。

轮到王留顺时，韩嘉刚一犹豫，王留顺就赶紧给自己满上了。

“老子去了医院可就吃不上喝不上了，现在得赶紧喝点噻。”

听到这话，几人都笑了。

王光远冲老杜说道：“杜叔，钱的事你就不用担心了，我跟媳妇商量过了，家里有十来万，亲戚那里也拿了几万，应该差不多了，实在不够我们就卖房子。”

“只要我爸的病能好，花多少钱也得治！”

老杜尝了一筷子红烧牛肉面，笑着点点头。

“小韩，你这牛肉炖的真软烂，不过牛骨汤火候还欠点，有空了我教教你。”

王留顺则迫不及待的尝了一口东坡肘子。

这肘子混合了肉香、酱香、以及淡淡草药香的复杂气息，以咸鲜为主，佐以微甜，经过长时间的慢炖，肉变得极其酥烂而不失其形，轻轻一抿即化于口中，仿佛无需咀嚼就能感受到那份细腻与柔滑。

外皮则略带韧性，与内部的嫩滑形成鲜明对比，增添了口感的层次感。

骨头上的肉更是精华所在，吸饱了汤汁，每一口都是满满的幸福感。

甜中带咸，咸中透鲜，这种微妙的味道组合，让人欲罢不能。

王留顺微微眯起眼睛，品味着肘子的口感，一拍大腿：“好吃，好吃，简直安逸惨咯！”

【恭喜宿主，老家的味道（2）已完成。

】