二九文学

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第3章 打野猪吃肉(第2页)

刘桂兰道。

“咱整肉去吧,那三个小的都要流哈喇子了。”

王大柱哈哈笑着说道。

王安把包着油纸的新枪放进炕琴(炕梢的柜子)里,子弹放进炕琴下边的抽屉里,旧枪挂在门后的墙上。

刘桂兰下地拿着金疙瘩去了东屋,而王大柱继续去洗猪肠子。

中午,一家人围坐在炕桌上吃饭,满满的一大盆五花肉炖酸菜,酸菜少,肉多。

主食是玉米面大饼子。

每个人的嘴里都是肉,全家人吃的是满嘴流油,每个人的脸上都是满满笑意。

两个小妹妹边吃嘴里边叨咕:“终于吃上肉了,肉真好吃!”

“真香,要是天天吃肉多好!”

“坏狗蛋天天馋我,哼,我也吃肉,馋死他。”

听到此话,王大柱,刘桂兰和王安都哈哈大笑,这小丫头还挺记仇。

一大盆的肉和菜,连汤都被王逸用大饼子蘸着吃的干干净净,好久没见荤腥了,这顿肉吃的一家人是撑肠拄腹。

满足感挂在所有人的脸上。

饭后,放在外面的肉和骨头已经冻好了,刘桂兰把它们放进屋外窗下的大缸里!

这大缸是东北人民天然的冰箱,一般都是在里面放冻豆包、冻豆腐、冻饺子、冻肉等冻货。

既能保证食物冷冻,又能防止耗子祸害!

家家户户的窗下都会放着一口或几口这样的大缸!

王大柱在院子里拢了一堆火,把猪头和猪蹄子还有猪尾巴吊在上面烧猪毛,这些都是好东西,是万万不会浪费的!

烧好猪毛后,王安拿了一把侵刀和王大柱一起刮上面的灰。

晚上,刘桂兰把猪肚子上的肥肉和板油一起切成小块?油,野猪因为活动量大,身上的肥肉是不多的,所以刘桂兰一共也就?了半坛子油,即使是这样,刘桂兰依旧笑的合不拢嘴!

这可是荤油,做菜的时候哪怕就放那么一点,做出菜的味道就会发生翻天覆地的变化!

而且在这个年代,要是每顿饭都有油水的话,人也会少吃粮食但身体却更加健康更加有劲儿。

王逸和两个妹妹每人抱着一碗?完油剩下的油渣儿蘸着盐面,吃的是相当欢快!

这东西确实好吃,一家人谁也没少吃,只有王大柱嘴里叨咕着:“这么好吃的东西,却没有酒,都糟蹋这么好的东西了!”

“这把你美的,还没有酒?我看你像酒!

跟你过了二十来年了,你啥前儿让我像今天这么吃过肉,还好意思惦记喝酒呢?啥也不是!”

刘桂兰白了一眼王大柱,嘴像机关枪一样对着王大柱就是一顿输出。

王大柱瞬间涨红了脸,嘎巴嘎巴嘴,啥也没说,又放了一块油渣到嘴里......

王安和王逸在旁边憋不住乐,还不敢笑出声,低着头耸搭好一会儿肩膀。

一夜无话.

早上,大约5点多,天还是黑的,王安穿好衣服,去了一趟茅房,回来的时候看见厨房的煤油灯亮了,王大柱和刘桂兰已经在外屋地忙着烧火做饭了。

平时这个时间是没有人起炕的,可能是知道王安要进山,两口子就都早早的开始做饭。

因为昨天王安没吃早饭就走了,还拖回来一头猪,当父母的虽然不说,心里还是很心疼儿子的。

早饭,玉米面粥和玉米面大饼子,菜是土豆白菜炖肉,菜多,肉就几片。

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