二九文学

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第55章 龙肉进於家（第1页）

仲青既然给他爸夸了海口，要做龙肉给他吃，当然不是无的放矢。

原因是春节前几天云南的小伙伴给他送了当地的土特产地龙干过来，说是人体所需的乱七八糟的营养都包括了，吹得跟真的龙肉似的。

仲青就想拿来试试食材，如果味道不错，可以持续引进。

现在的思路就是“食材为王”

。

地龙就是蚯蚓，但可以食用的蚯蚓当地的企业还是作了一些技术上的处理，使之更具有成为普通食材的可能性。

经过水发之后的地龙干，软糯q弹，味道有点像江苏地方菜里面的炒肉芽。

仲青还是打算用安全一点的做法，做成油炸龙肉。

也是水发之后，码好味料，蚯蚓中的土腥味工厂制作的过程中就去除了，所以仲青不需要过多地使用去腥的大料。

加入蛋清和面粉拌匀，放置十分钟，就可以下锅油炸了。

成菜金黄脆嫩，仔细口味，感觉肉还有点像虾仁，用来下酒的确是满口余香，於知行吃得赞不绝口，说：“虽然不是真的龙肉，当然这个世界上也没有真的龙肉，有也轮不到我吃，但这个龙肉也很有嚼头，小三有想象力。”

仲青还打算继续开发一下地龙肉，今天也算是开门红了。

顾韬晦感叹：“当年要是有这个，一定会进宫廷菜单，当然不能叫龙肉，那谁敢吃？还是现在好，没有真龙天子，也没有龙的忌讳了。”

仲青安慰他：“社会在进步嘛，现在见领导都不用下跪了。”

初七刚过完，很多行业还没有开工，但国家机关已经上班了，所以一心楼也开门了。

这两天生意火爆，年前没来得及请的客就集中在这几天，毕竟按中国人的习惯，现在还没有过完年。

刘成德和林二狗也回来了，带了很多土特产，刘成德还扛了半片腌猪，又递给仲青半斤松阪肉，说来之前早上才杀的，新鲜。

仲青就去做了叉烧，肉少，不够分，还加了一些里脊肉进去，晚上，几个年龄相当的小伙伴就聚一起团个年，把三个妹妹都叫来了。

楚青想把卫民叫来，卫曦说：“我喊了，他不来，说不熟，又不喝酒，来了也扫大家的兴。

不过，如果你去喊他，说不定他就来了。”

楚青也不怕被拒绝，就去打电话，卫民接的，听说之后，还是没有来，不过为了弥补自己的不解风情，主动邀请楚青吃了饭到他那里见个面。

弄得整个晚饭时间楚青都神不守舍，面色旖旎。

大家都对刘成德扛回来的半片腊猪大肆吹捧，文向武搂着刘成德的肩膀说：“哥们，你这个烟熏老腊肉下酒绝了，我们干一杯！

新年快乐，心想事成！”

刘成德就说：“新年快乐！”

不说心想事成，心想，你事成了，哪还有我的火烤？

文向武自然摸不到刘成德的花花肠子，还看着越青说：“越青妹儿，要不要来买个马？”

越青都不理他，自顾自跟卫曦说话。