二九文学

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第二卷 厨王争霸 第075章 千叟宴（第2页）

千万不要喧宾夺主。

乔智没想到中年男子跟了出来。

男子低声赞叹道：“我平时对美食也有一定的研究，国内有名的餐馆也去吃过，没想到今天在你这儿竟然能品尝到千叟宴的

名菜。

花盏龙眼、桂花大头菜、二龙戏珠、陈皮兔肉、天香鲍鱼、罐焖鱼唇、鹿肉片、飞龙脯、龙舟镢鱼、滑溜贝球我原本以为让你定菜，会特别失望，没想到竟然有这么多花样。”

乔智没想到中年男子见识不俗。

他原本也是心血来潮，琢磨着既然是寿星饭，选千叟宴上的菜肴，不仅应景，而且还能重温一下这些菜的流程。

这些菜不仅符合老人的口味，关键还注重养生。

“过奖了，对于厨师，做出来的菜品，能让顾客满意，这是最重要的。”

乔智谦虚地说道。

中年男子发现乔智很年轻，但性格稳重，递上一张名片，笑着说道：“我肯定会跟朋友多介绍，让他们也来这里试试菜。

这是我的名片。”

乔智接过名片，拿在手里，仔细看了一眼，小心翼翼地放入口袋里，“赵会长，请你稍等片刻。”

乔智在前台拿了一张自己的名片递给赵然博。

赵然博将名片插入皮夹，微笑着转身进入包厢。

干餐饮这一行，每天都会接待各种各样的客人，因此也会遇到权贵人物。

赵然博的身份很特殊，属于手中掌握着实权的人物。

难怪他眼睛那么毒，一下子便瞧出那一桌是微缩版的千叟宴。

千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大皇家御宴，在清代共举办过四次。

现在地方上为传扬敬老、爱老的优秀传统，也以不同的形式组织“千叟宴”

。

菜品多不固定，根据当地的饮食风俗有关。

乔智做的这道千叟宴，脱胎于乾隆时期千叟宴，味道更正宗，有皇家御宴的感觉。

赵然博能瞧出不同之处，与他的身份和阅历紧密相关。

乔智将名片放在前台抽屉一号盒子里，晚点丁婵会将名片上的信息统计到相应的表格里。

表格区分为好几类，不同级别的人，会放到不同的表格里。

倒不是乔智是市侩，想要经营好一家餐馆，必须要维护好顾客的资料。

赵然博对乔智的印象深刻，没想到食堂的老板和主厨竟然同一人。

关键乔智的年龄看上去三十岁不到，处人与事，待人接物，极为老练。

看到自己的名片那一刹那，他的表情和眼神都没有丝毫变化，没有任何惊喜或者失措，让人意外。

赵然博见多识广，这个老板很了不得。