二九文学

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乌拉那拉氏65（第1页）

他将土豆切成了独特的旋纹刀，经过复炸后，薯条蜷缩成了螺旋状。

林厨子将蒜末和五香粉巧妙地裹在薯条上，使得这道炸土豆串不仅有着诱人的外观，更有着咸鲜可口的味道，让人一口接一口，根本停不下来。

周厨子也不甘示弱，他制作的糖霜薯塔也是别出心裁。

经过七次失败后，那糖浆终于在铜锅里熬出了晶莹剔透的琉璃色，如琥珀一般。

当薯片挂上这层糖霜时，周厨子还别出心裁地撒上了青梅丝和炒芝麻，为这道美食增添了一份酸甜和香脆。

待糖霜冷却后，它便结成了一层冰糖壳，将薯片紧紧地包裹在其中。

当程总管咬破这层糖衣的瞬间，那脆脆的番薯片让他不禁直眨眼，这甜中带咸的滋味实在是太新鲜了。

周厨子的厨艺堪称一绝，他的手法娴熟而精湛，就算是宫里，在众多厨子中绝对算得上是数一数二的。

仅仅尝试了三遍，他就成功地完成了这道美食的制作。

在制作过程中，周厨子巧妙地将薯泥与石臼舂的糯米粉混合在一起，使得饼皮既有糯米的软糯口感，又不失红薯的香甜。

不仅如此，他还在豆沙馅里偷偷掺入了野蜂蜜，为这道点心增添了一抹自然的清甜。

煎饼时，周厨子对油温的掌握恰到好处，稍微高过一点，饼皮便烙出了虎纹斑，而内里却依旧软糯得仿佛能够兜住月光一般。

轻轻咬破那焦香的外壳时，流心的豆沙便会立刻涌出来，与紫薯的香气相互交融，瞬间染满整个口腔。

这道美食便是番薯糯米月亮饼。

可能是翠丫打了个好头，所以厨房里的这些师傅接二连三的都传来了成功的消息。

王厨子也展现出了他的手艺。

他制作的薯泥卷别出心裁，将蒸透的土豆泥与茱萸油和山葵根完美融合，再用芭蕉叶将其包裹成春卷的形状。

经过窑烤之后，外皮变得酥脆如蛋卷，内馅能在口中爆出恰到好处的辛辣味道，带来一种独特的味觉体验。

王厨子还精心制作了薯粉珍珠羹。

他将揉好的番薯粉放入沸水中，神奇地让它们凝成了一颗颗剔透的珍珠丸。

浇上用莓子熬制而成的糖水，弹牙的薯丸被酸甜的浆汁包裹着。

当成功了菜总是要让程总管把把关的。

程总管用勺子舀起时，那颤巍巍的珍珠丸一口咬下，弹牙的口感和酸甜的味道在口中交织。

不错，这道菜也能交差了。

最后，椒盐薯角这道菜则是由程总管亲自操刀做的菜。

他将红薯切成角状，用油炸至金黄，再撒上特制的椒盐，使得薯角既有油炸的香脆，又有椒盐的独特风味，口感丰富。

这些精美的成品陆陆续续地被端到了婉汐面前，她满心欢喜地品尝着每一道菜肴，对它们的味道赞不绝口，直呼：“真好吃。”

……

厨房的这些厨子确实都有几把刷子，婉汐只是简单地向玉珠说了下。

玉珠办事能力很强，对着厨房的人描述了一下主子想要的口感和味道，再略微讲解了一下婉汐说过的做法。

这些厨子们就将婉汐记忆中的美味完美地复刻出来了。