二九文学

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第九十三章 美味（第1页）

侯沧海道：“你这道菜不应该叫做多彩银针丝，应该叫做胖子大变身，洋葱、青笋、胡萝卜、大红椒和白萝卜都是圆滚滚的胖子，现在突然变成了细丝，细丝就是苗条椒女了。”

“听起来不是胖子大变身，怎么是胖子大变性。”

说出这话，吴小璐有些不好意思，就一边偷笑，一边切菜。

她又解释道：“这道菜有滇西风味，蘸碟非常重要，这道菜的蘸碟是鲜椒风味，放下盐、少量鸡精、鸡汁、酱油、小米辣椒、葱花、花椒面、白糖、醋、和香菜末。”

侯沧海道：“为了一道菜，弄这么多调料，浪费吧。

而且，难道你有鸡汁吗？”

“做菜是我最大爱好，花费点时间会让我愉快。

至于鸡汁问题实际上你的逻辑顺序是错的，是因为家里有鸡汁，我才考虑做这个风味。”

吴小璐本来想称呼一声“小笨蛋”

，又觉得这个称呼过于亲密了，道：“你有绰号吗，我有时都不知道怎么称呼你合适。”

侯沧海道：“小时候，被人叫做侯子，现在很少有这人这么叫了。”

吴小璐道：“那我就叫你侯子，这个称呼好听，至少比侯主任要好听一些。”

“侯子。”

“嗯。”

第一道多彩银针丝完成以后，吴小璐开始做第二道主菜——泡椒兔肚，光是从这个名字就可以知道这是地道的江州菜。

吴小璐手脚十分麻利。

她把从菜市场收来的兔肚洗净，投入加有姜葱和白酒的沸水锅，快速淖水后，捞出来沥水。

净锅放土菜油烧热，下姜末、蒜末、花椒和泡海椒节，炒香以后放入兔肚并加盐、味精和土芹菜。

她的动利干净利索，带有独特韵律感，让旁观者赏心悦目。

锅里发出滋滋响声，空中飘荡着浓郁香味，还有客厅若隐若无的音乐。

在这特定环境里，侯沧海忘掉了麻烦的生活，隐入一场空灵的生活磁场中。

他有一种阅读琼瑶小说的感受，生活中的不快被淡化，生活主体变成了美食。

“帮帮忙，开一瓶红酒。”

吴小璐弯腰从五斗柜里拿出一瓶红酒，弯腰之时，绷紧的裤子形成一条优美曲线。

侯沧海将视线从美好的部位移开，接过红酒，用尖锐的铁角刺进软木塞，“这是你爸爸的酒，他平时喜欢喝酒吗？”

吴小璐洗出来两个高脚红酒杯，道：“他喜欢喝酒，就是酒量不行，经常醉。”

吴小璐的家总感觉有种怪怪的氛围，外间全部都是男性物品，基本上看不到女性物品。

侯沧海偶尔从虚掩的卧室房门看了进去，里面的房间则有着浓郁的女性色彩，虽然看不到细节，可是室内明快色彩与客厅总体灰黑的色彩截然不同。

酒倒满，酒香与菜香混合在一起，极为挑战味觉细胞，这是与伙食团完全不同风格的菜品。

侯沧海尝了一筷子，道：“小吴，凭你的巧思，你不当医生，其实也没有什么，开一个私房菜馆，一样能赚钱。”

他如今当上了一食堂老板，思路不知不觉中发生了转变，发自内心觉得吴小璐开餐馆能赚钱。

吴小璐托着腮坐在对面，道：“我学了五年医科大学，不想就这么废掉。

做菜是业余爱好，可以持续一辈子，做医生只有三十多年。