二九文学

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腌鱼（第2页）

鱼干？倒也可行，制作一些储存以备不时之需，反正这里离盐湖也不远，做盐也方便。

橄榄心下赞同，也不再想着炸小鱼干了，带着岩部落女人们开始制作鱼干。

族人不知道鱼干是什么东西，走出一个高高瘦瘦的女人，朗声问道：“橄榄这鱼干是干什么用的？将鱼做成了鱼干还能吃吗？”

如果将鱼制作成鱼干不能吃了，对于她来说，可是亏大了。

橄榄笑着回道：“鱼干也可以吃，将鱼制作成鱼干可以放很久，我们现在做好，能放到雪天呢。”

夏听到这，眼睛都亮了：“那我们多做一些，雪天是不是就不会饿肚子了？”

对于原始大陆的人们来说最难熬的就是白茫茫的雪天，没有吃的，饥饿寒冷，度日如年。

橄榄解释：“鱼干要用盐腌制，很咸，不能吃太多，可以当菜配别的主食。”

夏不知道什么咸不咸的问题，也不知道什么主食，她只知道鱼干可以留到雪天，心急火燎催促：“那我们快开始吧！

你快教教我们。”

橄榄也就跟她们分了组，一组洗鱼，去鳞，放于木盆中，一组开背清理鱼的内脏，另外一组抹盐腌制。

要将鱼堆的鱼制成鱼干，需要几个大大的木盆，小盆倒是有几个，大盆却是一个都没有，橄榄空间也没有。

林知礼见状，很是自觉的带着几个青年转进了林子，不一会儿林子里就响起了一阵伐木声。

橄榄埋头认真教着族人，一边示范一边解说：“将鱼的背部切开，连头及尾同时侧切，切至鱼腹为止，清理鱼的内脏，清理干净黑膜...就像这样，明白了吗？”

橄榄抬头却看到一张熟悉的脸，白白的脸，细细的眉，不是白又是哪个？

白认真学着刚刚橄榄的动作做了一遍，问道：“这样对吗？”

橄榄拿过她刚刚清理的鱼，翻看了一眼鱼的内里，指着黑膜示意她看：“黑膜没有清理干净，这样不行，鱼会很腥。”

白拿起来看了看，伸手扒拉黑膜，皱着眉小声嘀咕：“清理这个太费时间了。”

夏本也在一旁学着，听到这里，伸出满是鱼腥味儿的手，一巴掌拍在了白的头上，喝道：“让你怎么做就怎么做！

干嘛呢！”

橄榄差点笑出声，努力正经严肃的解释：“黑膜会影响鱼的味道，也可能会让鱼坏掉。”

橄榄知道她们不在意什么味道不味道，只要能吃就行，可她可不想吃到满是泥腥味儿的鱼干，便故意把后果说的严重一些。

果然听到橄榄这么说，众人没有了任何异议，皆是埋头认真清理黑膜。

那边林知礼已经带着族人拖回了大树，抛空树心，简单的木盆就做好了，没有经过晾晒的木盆相当的沉，好在岩部落的青年们也没打算让女人们自己搬运。

男人将木盆放在女人的身边，橄榄带着白，夏进行下一步。

将清理好的鱼码于盆中，每码一层，撒腌渍盐，等到将刚出炉的木盆用完，多余的鱼也用得差不多了。

众人就着余阳简单收拾一番，回到暂居地，照常吃了早就准备好的烤鱼，皆是满足的谈天说地，一派和睦。

橄榄看着烤鱼，一脸生无可恋，林知礼亦是有些无奈，安慰道：“今天先将就吃着，我们明天再进林子里看看。”

橄榄点头，今天也是累了她已经没有心思做别的了，明天再说吧。