二九文学

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第十三章 简简单单的晚餐（第2页）

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高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方法，忙碌了一天，陈师傅开始准备制作……

啊，不对，忙碌了一天，吴师傅开始准备制作晚饭。

大锅里做饭，小锅里炒菜。

今晚，吴有胜准备做顿好的，好好犒劳一下自己。

饭当然要吃干的，才好搭配一桌好菜。

饭开始做上了，开始做菜。

泥鳅去头，焯一遍水，沥干水分。

面粉加水搅拌成糊状，加盐，红辣椒干剁碎，葱姜蒜切碎，都搞里头。

大火烧油，泥鳅裹上面粉糊糊，放入油锅中，炸至两面金黄，捞出，如此重复，一大锅新鲜出炉的油炸泥鳅就好了，吃起来外酥里嫩，十分之美味，让人欲罢不能。

油炸泥鳅刚出锅，就把吴师傅的两个闺女馋的流口水，吃完后还舔了好几遍手指头。

接下来开始做红烧肉，猪肉切成大小均匀的正方块，大火水煮五分钟，捞出控干水分，锅里加入少许油，放入冰糖，融化至微黄色，倒入五花肉翻炒两分钟，再加入各种调料（盐、葱、姜、蒜以及八角），滴入几滴酱油，加适量水，盖上锅盖，大火焖煮，最后再收汁，盛出。

后面他又简简单单的做了两道家常菜，鸡蛋炒韭菜，以及一个素炒茄子。

“咦，光顺，你怎么在这儿？有事儿吗？”

转过头，吴有胜看见村长的小儿子李光顺正站在柴房门外，后面还乌泱泱围了一群半大的孩子。

“咕噜”

不知是谁，喉咙咽了下口水，之后，此起彼伏的声音响起，止都止不住。

“小胜，俺爸让俺通知你，晚上吃完饭去广场开会。”

李光顺以极大的毅力移开视线，不再看那些令人回味的菜肴，说出了自己的目的。

之前在门外喊了几声，吴有胜在做菜没有听见，见吴有胜家大门打开且柴房冒出香气，情不自禁就走进去了，然后就像定住了身心一样，杵在那里了。

回想起，他还有些羞愧。

“好，我知道了，光顺，要不你在我家吃个饭再回去吧。”

吴有胜客气的说道。