二九文学

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第77章 石板河虾（第1页）

在乡下，人们找了知了龟，是不舍得一下子全部吃掉的，都是洗干净埋到盐罐子里或者用个小陶罐冲点盐水，把知了龟腌进去。

有时候有些知了龟腌的时间太长，吃起来像吃盐块一样。

连卿不想攒着，一次性全给炸了算了，反正树林子里有的是，大不了多找几个小孩帮自己去找，他们还能多挣几个钱，两全其美。

知了龟扔进热油里，“滋啦”

一声，铲子在锅里翻搅着，知了龟炸得金黄，蛋白质被热油激发出来的香气最是让人垂涎欲滴。

子奕一边刷石板，一边咽了咽口水，他还不知道这香味儿就是让他避之不及的知了龟散发出来的。

炸好的知了龟出锅撒点盐，就是一道营养丰富的佐酒美食。

晚饭就摆在院子里的石桌上，苏子彦已经在石桌旁搭好了临时小灶，把洗刷干净的石板架上，下边点火，先把石板烧热。

宋行谨熬了玉米面野菜粥，馏了大包子，把水煮肉片和炸知了龟都端上桌，子奕乖乖地从厨房往桌上端着粥碗。

连卿搅着盆里腌着的河虾，酸酸辣辣的味道直往鼻子里钻，让她不可避免地想起了以前吃过的生腌。

连卿是不喜欢吃生腌、刺身之类的生食的，但是在这里看到，反而有点馋了。

活蹦乱跳的河虾呀！

清澈见底的溪水里长大的！

那得多鲜美啊！

算了算了，万一有什么细菌病毒的，现在不比以后，万一食物中毒了，救都来不及救。

老祖宗既然发明了火，就是为了让后人吃熟的！

咱何必反其道而行呢！

连卿把料汁沏了，端着河虾出来，看到大小三个男人坐在桌边等她，特别是子奕，被源源不断冒出来的香味勾得坐立难安，但还是乖乖坐着，就是一双小眼睛，巴巴地瞅着厨房门。

连卿笑盈盈地走到桌边，探手试了一下，石板已经烧得滚烫了，把手里的小盆交给苏子彦，自己往石板上淋了点油。

油开始冒烟了。

“把虾倒上。”

苏子彦把虾倒在石板上，“噼里啪啦”

一阵响，河鲜独有的香味就出来了，看虾变红了，连卿拿起酒瓶，淋了些酒上去，酒香蒸腾，伴着料汁的酸辣，河鲜的鲜香，光闻着就要醉了。

子奕这下直接忍不住了，小声问道：“姐姐，可以吃了吗？”

苏子彦抬手在他的小脑上轻轻拍了一下，子奕偷偷朝连卿伸了伸舌头。

这香味激发了连卿的灵感，苏子彦往盘子里盛河虾的时候，连卿又跑进厨房拿了几个口蘑出来。

把口蘑一个个扣在石板上煎着，连卿拿起筷子：“开动！”