二九文学

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第85章介绍信还能这么用的吗求订阅（第1页）

杨小乐看着猪圈里的猪就开始准备起来了。

马胖子那边他现在不敢去，那就先杀一头，明天去鸽子市场看看能不能处理掉一点。

打定主意就开始动手了。

先弄了一个干净的搪瓷脸盆洗干净，打点井水兑上了一些盐巴，搅拌均匀。

弄好以后这才准备开始宰杀。

白刀子进红刀子出，飞射出来的猪血，瞬间被他给收到了搪瓷脸盘里。

没一会就接满了一盆。

搅合搅合放进了茅屋里。

刚刚杀猪的瞬间，不知道为什么，有种恶心的想吐的感觉。

这种感觉没持续多久，就被他甩在了脑后。

杀猪刀按照自己的想法，飞速的分解着大肥猪。

猪板油直接干了有二十斤左右，这个好东西，在这年代可是宝贝了，放盆里放好。

猪内脏先放一边，开始切割猪肉。

对比之前买的盐巴重量，将肉弄成大概一斤左右的小块，骨头也被拆分出来了。

将之前装黄鳝的水缸全倒进水坑里，清洗干净将猪肉全都放进了水缸里，以免弄的到处都是血水。

猪肉分割好，开始用水坑里的水处理内脏。

猪肚，猪小肠，猪大肠这些要洗干净。

其他不用处理的内脏，用搪瓷脸盘装起来放进了茅屋里。

本来猪大肠这种东西得加碱面和面粉揉搓，不过在空间里倒不用那些东西也能刮的干干净净。

全部处理干净以后也花了不少的时间。

见时间已经接近四点了，他准备生火做饭了，毕竟只有一口锅。

熬了十斤猪油渣。

这时候的盐都是粗盐，用菜墩子将盐巴敲粉粹，洒在刚刚出锅的油渣上。

入口咸香，一点也不腻。

一连干了好几块，将猪油和油渣弄出来分开放好。

用锅里剩下的油炒了一个红烧五花肉，一个油渣韭菜，一个丝瓜蛋汤。

韭菜这东西还是得多吃点，这玩意是壮阳草，得赶快把本钱补雄厚了才行。

想着太油腻了，拍了一个蒜泥黄瓜。

烧了满满一大锅红烧肉，用饭盒放好，以后想吃了热一下就好了。

将锅刷干净，闷了一锅米饭。

等全部弄好了已经五点半左右了。

挖了一勺子红烧肉放在米饭上，汤汁和猪油顺着被滚烫的米饭一热，顺着白米饭流了下去。

不知道是不是错觉。

这年头的猪基本上都是土猪，本来就比后世的白皮猪好吃，空间里的更好。

一连干了两碗米饭，他这才收手。

摸着圆滚滚的肚子，想着得买个煤炉子，不能老是喝生水。

炒菜锅怎么洗还是有一股菜或者油的味道。