二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第十三章 饺子和葱爆羊肉（第2页）

那就家常菜，要将菜籽油的特点发挥出来，家常菜显然最适合。

正好西红柿炒蛋今日可以试一试。

哈哈，武媚娘吃西红柿炒蛋，想一想这场景，陈方就一拍屁股决定了。

“娘娘有什么忌口？”

“没！

娘娘胃口一直很好。”

“那就好，今天的膳食我这里已经想好，现在列一个单子，大家准备。”

那里桃红已经取来纸笔，陈方一通挥毫泼墨，龙飞凤舞，像是写药方一般写出一个菜单。

怕尚食局的人不明所以，每道菜后陈方都写明需要的食材和样式。

比如需要切丝，需要切丁之类。

鼎玉带着一大帮尚食局的厨娘忙碌去了，陈方拿了一个洗好的西红柿直接咬了一口。

“味道比后世的重了一些！

有点涩口。”

陈方心里嘀咕一句，现在的西红柿还是和后世有些区别，毕竟后世的西红柿可是经过好几次改良选种以后的结果。

吃完西红柿，陈方已经洗手开始忙碌，饺子馅料需要陈方亲自准备，虽然羊肉切丁，鲜虾去线除壳可以让尚食局的人做，可调味需要陈方亲自来。

尚食局里顿时热火朝天，桃红自告奋勇去烧火，昨日公子点拨几句以后，桃红觉得自己烧火的技艺一下子拔高许多。

而且距离重阳越来越近，天气越来越冷，桃红怕冷，灶膛边最是暖和。

当然，最主要的原因是别的活桃红也干不了。

又不能公子在干活，她在一旁看吧！

这尚食局中每个人分工更细，又有尚食鼎玉帮陈方调配，比起昨天在掖庭宫中，效率又快了许多。

饺子馅调好之后自然有尚食局的人忙活，这之后的事情已经不需要陈方亲自去做，包饺子她们总会。

菜籽油在锅中滚热，桃红深深吸了一口，陈方看了这丫头拼命吸气的动作，你是将自己当成一个人形抽油烟机么？

陈方内心吐槽一句，将花椒炼油，手中经过腌制的羊肉入锅。

葱爆羊肉，让武媚娘吃吃这不一样的羊肉。

这几日吃的水煮羊肉让陈方痛苦不已，那股羊膻味像是糊在身上，挥之不去，是时候让古人看看羊肉到底如何做了。

大火爆炒，羊肉本身的香味和高温花椒油的香味完美融合。

陈方盛出，一会这羊肉还需要回锅和葱姜翻炒，他要准备别的菜了。

麻婆豆腐，让娘娘知道豆腐原来可以这么做。

椒盐蘑菇，简单，下饭，当零食都是一种不错选择。

西红柿炒蛋，陈方的最爱，鸡蛋和西红柿的完美结合，东方菜式无与伦比的经典。

陈方的味蕾都开始蠢蠢欲动。

至于旁边的桃红，不争气的咽着口水。

几个尚食局的厨娘也是不断嗅闻着菜香，脸上异彩连连。

从她们的表情都能读出她们心中的惊讶。