二九文学

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24挖知了（第2页）

这时候，视线也开始模糊，即使孩子们趴在地上也看不清楚啥了。

于是，村边的树丛里，就到处晃悠着农村里比较原始的提灯。

那时候，手电还没有普及，那些烧柴油的提灯就成了捉知了的最好工具。

这时候，提灯的作用不是照哪里有知了洞，而是照树上哪儿有知了。

知了有个习性，只要是爬出了地面，附近哪里高就爬到哪里去吹风，等着身上的外壳被风吹干后就可以蜕变。

所以，一旦知了出洞，都是一副急急忙忙的投胎像，匆匆爬到树上、草上甚至一些土墙上，只要是高处就行。

这时候，树干上也都爬了三三两两的知了，一把抓住就是了。

也有速度比较快的知了，已经爬到人伸手够不到的地方，孩子们有随身带着竹竿或木棍的，就发挥了大作用。

随手一扒拉，那些知了就“吧唧”

掉下来，成了孩子们腹中的美餐。

有时候，也有动作快的知了，早趴在树干或者树枝上等待孵化。

知了孵化是先将背部的硬壳崩开，之后头部艰难地从裂缝中伸出来；之后是前爪，再以后是腹部也爬出壳子。

爬出壳子后，蝉就趴在自己的壳子上晾着，不久，那对原来紧缩在肋下的细小翅膀就在风中逐渐伸展开。

这时，原本穿着金色坚硬外壳的知了，就变成白嫩的蝉；如果到了半夜或者早上，蝉外表的白色就会遇风逐渐变成浅黑色和深黑色。

在知了刚脱皮（蜕皮）的时候，它的肉质虽然赶不上刚爬出洞的时候，但还是很鲜嫩的，吃起来味道还是很好。

但一旦外表变成浅黑色或黑色了，就不能吃了；这些黑色的蝉，就只能捉住喂鸡。

那时候，村民都很难吃饱饭，家里喂的鸡也是皮包骨头。

为了让这些鸡多下几个蛋，大人就在天尽黑后，抱来一些麦秸在树下点燃，那些知了见到火光后，会像扑火蛾子一样朝火堆飞下来。

大人们就用扫帚将这些知了扫起来，装在袋子里，带回来喂鸡。

但点火堆引诱这些知了的办法，一般是在快立秋的时候。

“人生一世，草活一秋”

，这些知了的寿命一般由夏至秋，也就差不多了。

这时候，知了们的寿命不长了，抵受诱惑的能力也很弱，极易上当。

还有一种高级的捕蝉的办法，就是用面筋来粘。

有些半大的孩子，一般干完农活，回来都比较晚，不屑于和孩子们一起趴在地上找知了洞。

就回家洗把脸，自己和点白面，在盆子里放上凉水，用力揉搓，等面团里的面粉淘洗出来，剩下的就是很有粘性的面筋。

孩子们将面筋团在手里，拿根竹竿就出来了。

在天似黑不黑的时候，看到树干高处的知了后，就将一小块面筋粘在竹竿头上，举起竹竿，三戳两戳，就将知了粘在面筋上。

用这种办法，往往比我们这些遍地找知了洞的孩子收获还多。

但对于我们这些小点的孩子来说，用面筋粘知了的办法，却是可望而不可及。

捉到知了后，孩子们一般是装在瓶子里，但这些小家伙，即使装在瓶子里还是会蜕皮的，只是速度比在树上或草木上要慢点而已。

所以，孩子们捉来知了后，就抓紧将这些家伙用盐水跑起来，这样，就保持知了的新鲜度。

也有的孩子，拎着瓶瓶罐罐出门的时候，就在里面放了凉水或淡盐水，捉住知了丢进去直接淹了。

这样捉住的知了，就再也不会蜕变，肉质很好。

捉来知了，到晚上大人做饭的时候，多少用点老棉油一煎，知了全部变成金黄色膨胀起来，吃起来酥香可口，那味道是什么美味都不能比拟的。

吃的时候，女孩子一般会嫌知了的外壳坚硬，会剥掉那层外壳，或者掐掉知了的几个小爪子。

但对于男孩子来说，基本上就是整个扔进嘴里，“喀吃喀吃”