二九文学

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第69章 这人脑子有病吧（第1页）

李尘走近一看，却看到一位老头，这位老头看上去毫不起眼，身形矮小且略微佝偻，一头白发杂乱如枯草，随意地散落在肩头。

他穿着一身破旧且打满补丁的粗布衣裳，衣角处还沾着些许泥土，仿佛刚刚从田间劳作归来。

脚上蹬着一双磨损严重的草鞋，露出的脚趾上布满了岁月留下的老茧和裂痕。

他的脸庞布满皱纹。

眼睛不大，却闪烁着深邃而睿智的光芒，手中拄着的那根弯曲木棍，看上去也十分普通，甚至有些粗糙，就像是在路边随意捡来的。

此时，老人面前摆着三个支架，架子上各烤着一只鸡。

那烤鸡的模样实在有些惨不忍睹，外皮有的地方烤焦成了黑乎乎的一团，有的地方却还呈现出惨白的色泽，显然没有烤透。

鸡身上不时滴下几滴油脂，落入火中发出“滋滋”

的声响，伴随着一阵刺鼻的焦糊味和未熟透的生腥味弥漫开来。

有的部位被烤得干裂，露出里面干涩的肉，毫无鲜嫩多汁的感觉。

整只烤鸡歪歪扭扭地挂在支架上，毫无美感可言。

老人烤制烤鸡时，神色极为专注。

他微微皱着眉头，双眼紧紧盯着烤鸡，目光中透露出一种执着与困惑。

那饱经风霜的脸上，每一道皱纹似乎都随着他的思绪而微微颤动。

他时而轻轻摇头，似乎对烤鸡的现状不太满意；时而又微微颔首，仿佛在思考着下一步的改进方法。

那认真的神态，让人感觉他不是在烤一只普通的鸡，而是在攻克一道世界级的难题。

“老人家，您这烤鸡似乎有些问题。”

李尘静静地看着老人那专注却又不得其法的模样，忍不住开口道。

老人微微一愣，抬起头来，眼中闪过一丝疑惑。

李尘继续说道：“您看，这鸡有的地方烤焦了，而有的地方却还没熟透。

烤鸡时火候得均匀，不能只盯着一处烤。

而且，调料的使用也很重要，不能太过随意。”

老人沉默片刻，若有所思地看着面前的烤鸡。

李尘见老人没有反对，便接着说道：“老人家，我来给您示范一下如何烤出一只美味的鸡。”

说罢，李尘开始行动起来。

他首先仔细挑选了一只大小适中的鸡，熟练地将其处理干净。

去除内脏后，用清水冲洗几遍，确保鸡身干净整洁。

接着，他找来一些合适的树枝，精心搭建起一个稳定的支架，将鸡稳稳地架在上面。

然后，李尘开始调整火候。

他小心翼翼地添加柴火，控制火焰的大小，让火焰均匀地包围着鸡身。

他深知，火候的掌握是烤鸡的关键，火太大容易烤焦，火太小则无法将鸡烤熟。

他全神贯注地观察着火焰，不时地调整着柴火的位置，确保火候始终保持在一个合适的程度。

接下来是调料的使用。

李尘从自己的包裹中取出一些精心准备的调料，有盐、胡椒粉、孜然等。

他先轻轻地在鸡身上撒上一层薄薄的盐，让盐均匀地渗透到鸡肉中。