二九文学

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1 32 织席贩履（第1页）

这个时候，正是食桃、杏、李的季节。

漫山遍野，野果挂满枝头。

只可惜好果没等熟透就被野鸟啄食。

留在枝头的劣果酸涩难以入口。

用来做果冻，显然不好。

刘备打听了下，说涿县最好的桃园，出自张屠。

刘备这才想起，张小胖家确有一片颇大的桃园。

张小胖自打从粉嘟嘟的善财童子，变成黢黑黢黑的黑炭头后，一直闭门不出。

说是拜了个老师，开蒙。

这个时候上门打扰，似乎不好。

刘备索性捎书一封，先询问张小胖的近况，后又提了下想尝尝他家的桃子。

很快，张家的马车就赶到了村中，随车送来了好几筐硕大的蜜桃。

这次只有赶车的张翁。

还有张小胖歪歪扭扭的手书一封。

这些字，估计都是开蒙老师先行写出，张小胖一个个临摹得来。

知道他平安无事，刘备也就放心了。

作为回礼，母亲托张翁捎回一罐蜂蜜，给张小胖解馋。

蜜桃去皮去核，切成丁。

再放入几颗酸甜的李子，去皮核切丁。

放入冰鉴中冰镇一晚，再倒入釜中，大火煮开后，转小火慢熬。

而后倒入蜂蜜，文火熬成浆。

皮冻也是要的。

第二次做轻车熟路。

尝了尝口味，又让母亲加些蜂蜜，与猪皮浓汤一起搅拌均匀，倒入漆木果盒，只待冷却凝固，果冻自成！

“好神奇。”

公孙氏的表情，很对得起刘小胖的一日辛劳。

“尝尝看。”

用母亲的一根青丝，将多余的果冻割下，刘备捏起一小块，送入公孙氏的口中。

“甘之如饴。”

公孙氏的惊奇在后面：“竟吃不出一丝肉味。”

皮冻的味道被蜂蜜和桃李汁综合，自然吃不出肉味。

刘备指着果盒笑道：“值二十金。”

公孙氏笑着点头：“你倒是持家能手。”

刘小胖的表情说明一切。