二九文学

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第93章 清甜可口的糯米酒（第2页）

想着前世的那些各种各样的酒类，陈翠问道：“除了糯米酒你还会做什么酒？葡萄酒会吗？或者苹果酒？还有那些什么桃花酿啊梨花酿桂花酿的。”

二丫轻轻点点头：“果酒我也会的，家里面以前会做一些苹果酒，味道是比较清甜的那一种，葡萄酒的话，做出来味道会比较酸，这个东西比较挑葡萄，要是葡萄不好的话，除了会酸还会很涩，而且外面卖的葡萄实在是太贵了，所以我们家也不做这个酒。”

二丫一一解答了之后，陈翠就像是发现了新大陆一样，立刻就招呼了自己的大儿子过来，掏出自己身上所有的铜板给他，叮嘱道：“你替我跑一趟镇子上，买十斤苹果和十斤葡萄，再看看有没有其他的水果？都买一些回来。”

看到手里面多出来这么多的钱，莫七抓了抓自己的后脑勺：“娘，苹果还有葡萄容易坏，一次性买十斤是不是太多了？咱们家能吃多少呀？要不随便买几个？要是吃完了我再去镇子上买就是了，咱们吃新鲜的。”

陈翠倒是没有生气，大儿子现在倒是个会过日子的了，知道水果吃新鲜的比较好。

“你听我的就是了，我买回来不是吃的，主要是为了做实验，顺带着看看村子里有没有什么地方有桂花的，多采摘一些规划回来。”

送走了大儿子之后，陈翠看着二丫的眼神仿佛就跟看一棵摇钱树一般：“桂花酿又是怎么做的？你知道吗？”

“这个就比较简单了，把做好的米酒和桂花放在一起，密封小半个月就可以了，而且还可以在里面加一些枸杞冰糖，让它的口感变得更好。”

陈翠兴奋的直拍手。

三天后，到了糯米酒开坛的日子了，陈翠一大早就把二丫叫起来，密封的好几个坛子整整齐齐的摆在桌子上，今天莫县还有小花和青歌都没有出去，围在一张桌子上，眼神兴奋地看着这几个坛子，从里面飘出来的酒香味已经让人垂涎欲滴了。

二丫先打开了糯米酒，用勺子平均的分到几个杯子里面推到几个人的面前。

陈翠狼吞虎咽的就灌了下去，喉咙里全都是酒的甘甜。

莫县也是忍不住竖起了大拇指：“我看你酿酒的办法也并不是很繁琐，跟市面上那些没什么区别吧，为什么口味却差别这么大呢？”

他问出了自己心里面的疑惑。

“那肯定是因为二丫心灵手巧！”

小花在旁边道，她因为年纪太小了，陈翠不让她碰米酒。

被这么一夸，二丫不好意思的低下了自己的头颅，语气雀跃的解释道：“其实都是一样的，只不过市面上比我少了一个步骤而已，他们一般不会选择把糯米煮熟，这样费时费力，所以酿出来的酒就少了一种醇厚甘甜的感觉，其次就是，有些人为了多赚钱，会在里面添加一些水，这样也会破坏原有的口感的。”

听完了这个解释之后，莫县恍然大悟，再次对二丫竖起了大拇指：“二丫姑娘懂得真是多。”

“好了好了，夸奖的话晚点再说，赶紧开另外几个坛子吧，我都等不及了！”

陈翠眼睛直勾勾放在另外几个坛子上面，带着几分迫不及待。

从刚刚的糯米酒来看，她想靠着卖酒发家致富已经不远了！

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