二九文学

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第28章 干香麻辣烤鱼（第2页）

蒜泥烤鱼更下饭，干香麻辣烤鱼更下酒。

无论是蒜泥烤鱼还是干香麻辣烤鱼最重要的就是调料，烤制相对简单，不过烤炉是新砌的，火候不好掌握，秦蓉今日主要就是为了来试试这烤炉。

烤鱼的配料都是秦蓉在家中调好带来的，鱼配好料后，秦蓉把两份烤鱼放进了烤炉。

秦悦和秦怡支着脑袋一脸期待，“阿姐，这就好了吗？我怎么感觉我已经闻到香味了？”

秦蓉微微勾起了唇角，眼里尽是笑意，“嗯，现在只要等鱼烤好就行了。”

一盏茶之后，烤鱼的香味飘了出来，已经有隔壁铺子的人循着香味找过来了，“你们这什么味儿这么香啊？”

秦蓉这会正提笔在想菜单，闻言她答道：“是我做的蒜泥烤鱼和干香麻辣烤鱼。”

“太香了这也……”

“姐姐是隔壁酒坊的吗？”

秦蓉似乎是见过这位娘子。

“是啊，我是隔壁酒坊的岑娘子，你们是新盘下来的这食肆？”

岑娘子问道。

“是啊，岑娘子若是不嫌弃，一会烤鱼好了便叫岑娘子来帮我试试菜。”

岑娘子只觉得秦蓉十分有趣，“小娘子，你叫我试菜问过你家大人了没？”

秦蓉微微一笑，“岑娘子，这家食肆便是我开的，我说了算数。”

岑娘子这下子才真的有些诧异，秦蓉看起来还这么小，竟然能开食肆？

“既如此，那我定要尝尝，小娘子年纪小，人却爽气，还这么能干，真是有趣！”

岑娘子目含欣赏道。

“那我一会便来寻你。”

“好。”

酒香也怕巷子深，营销在任何时代都是有必要的，试吃也是一种营销手段。

这边这家食肆之前已经把名声做坏了，现下在同一个位置要让食肆重新打出名声，肯定是需要先消除一些刻板印象。

烤鱼出炉后，看色泽秦蓉就知道是成功了。

这道干香麻辣烤鱼已经被烤得金黄，表皮酥脆，挑开鱼皮，里头白嫩的鱼肉露了出来，秦蓉夹了一小筷子鱼肉，肉质紧实又滑嫩，鱼的鲜味快溢出来，却一丝鱼腥味都没有。

鱼肉因为腌制过，已经十分入味，秦蓉又撒上了一些孜然和胡椒，干香麻辣烤鱼的口感会更好。

秦蓉这头把烤鱼刚摆到桌上，岑娘子已经带着一壶桃花酒过来了。

“好香啊……”

岑娘子陶醉地闭上了眼睛。

“岑娘子，快来坐。”

秦蓉唤道。

“小娘子，不如你便唤我一声岑姐姐吧，这么叫没那么生分。”

岑娘子道。

秦蓉笑着应道：“好，那岑姐姐便唤我一声阿蓉，这是我妹妹阿悦和阿怡。”

岑娘子点点头便要给秦蓉姐妹仨倒酒，秦蓉见状连忙拦了一下，她不好意思地道：“岑姐姐，我们姐儿几个不大会饮酒。”

岑娘子闻言一拍脑门，“哎哟，赖我，倒是忘记了你们年纪还这般小呢！”