二九文学

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第一章 只是酒肆一小厮（第2页）

我从小身子骨就偏弱，粗活重活完全干不了，因此初到浣纱大街之时没有店家愿意收留我。

幸好这家酒肆掌柜的看我读过几年书，人又还算机灵，才给了我个堂倌的活计勉强撑到今天。

缓了大约两炷香的时间，我感觉体力恢复得七七八八了，于是赶紧换了身行头快步往酒肆的大堂走去。

“得嘞！

二两烧刀子，半斤牛肉，马上来！”

“实在对不住，客爷稍等片刻，酒水马上，马上给您续上！”

今天酒肆的生意格外火爆，整个大堂内已经人满为患了，大家伙都忙的焦头烂额，一两个年轻些的店小二已经慌了神，连吆喝声都磕磕绊绊的。

我悄悄地绕到店门口账台后边，来到一个正在飞速拨弄着算盘的富态中年人身后，伸手拍了拍他的肩膀笑道：

“老王，我回来了。”

老王被我拍得吓了一跳，扭过头来刚要骂人，见来人是我，原本紧锁的眉头才微微舒展了开来。

他推了我一把笑骂道：

“臭小子，差点给老子吓个半死，怎么这么半天才回来？是不是又躲哪里偷偷看兵书去了？你也不撒泡尿照照自己，像个将军样儿吗？还愣着干嘛，赶紧招呼客人去，我这儿都揭不开锅了！”

我对老王的言语挖苦毫不在意，笑嘻嘻冲他假装抱怨道：

“我说王爷，真不是我偷懒，您让我跑那么老远搬沙子，就我这小身子骨怎么受得了啊。”

老王继续骂道：

“少给我来这套！

王爷？我还太子呢！

快走快走，别影响老子记账！

一会儿还要准备论兵的物件呢！”

“好勒，这就去，您老也别总算账啦，该休息休息了，再算下去头发可就要全落光啦。”

老王对我的嬉皮笑脸已经习以为常了，也不真生气，摸了摸自己的头发嘟囔了几句，就又转过身自顾自打起了算盘。

别看我和老王说话如此随便，其实他可是这酒肆一人之下万人之上的大堂管事，寻常小厮都对他畏惧着呢。

不过他倒是和我私交不错，对我一直特别看重，也正是在他的栽培提拔下，我今年才意外成为了管事助理，如今也算是个高级店小二了。

见老王不再搭理我，我只好悻悻然地拿起账台边的一块抹布，随手搭在了肩头，开始和往常一样招呼起客人来......

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青旗酒肆分为上下两楼，虽不及动辄三四楼的大酒楼，但相较于其他寻常酒肆，已经可以说颇为宽敞了。

一般来说，两层以上的酒肆或酒楼，一楼基本是散座，负责接待寻常客人，二楼以上则多为雅间，招待熟客与贵客。

但青旗酒肆却不一样，一楼二楼皆是散座，且不设雅间。

这主要是因为这家酒肆常年生意火爆，从不愁散座坐不满人，因此对掌柜的来说能腾出地方多摆张桌子就是多份收入。

不过区别对待多少还是需要有一些的，围着二楼栏杆处的十数张寻常方桌就被掌柜拎了出来单独标价，美其名曰“雅座”

。

雅座与其他座位并无不同，但价格却要平白贵上个三四成，饶是如此还是会有客人出于种种原因抢着订座。

这可能就是所谓的生意经吧。