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偏这螺蛳粉吃的人就少……”
粉剩下倒也罢了,毕竟是晒干的东西,不会坏掉。
可做的汤头怎么办?汤头还剩下了一半,丢掉可惜,不丢掉放到明天也就不新鲜了。
“这可是咱们的心血啊!
要是不行……往后咱们就别做了,只做面条好了。”
张氏唉声叹气,自己先泄了气。
柳素娥吃力的推着车,心里也在想这个原因。
螺蛳粉挺好吃的啊!
而且她是严格按照秘方上的工序做的,一步都没有错。
上面的佐料,也是小书仙给的,按理说应该十分受欢迎才对,怎么会这样?
柳素娥几不可闻轻叹一口,心中虽然挫败,但是她从来都不是个轻易放弃的人。
既然螺蛳粉不受欢迎,那她就一定要找出不受欢迎的原因。
小书仙曾经说过,做美食,要懂得变通。
既然不受欢迎,必定是某个味道让人接受不了。
她要找到这个点,然后改进,让大众都能接受。
“娘,回家后,咱们把螺蛳粉分给村里的叔叔婶子们尝尝……”
柳素娥抹了抹额上的汗水,和张氏商量道:“我想听听大家的意见,看看这螺蛳粉到底是哪里的味道不对。
知道哪里不对,我再改进改进。”
张氏一听要把这些螺蛳粉送给村里人吃,登时心疼的睁大了眼睛:“这……这可都是咱们的钱啊!”
做这些螺蛳粉可没少花银子,又是大米,又是田螺的。
柳家人没日没夜的忙活了好几日,才辛辛苦苦做出来的。
现在没赚到钱,还要白送给别人吃,张氏想想都肉疼的厉害。
不是她小气,实在是舍不得啊!
“娘……”
柳素娥哭笑不得,但是也能理解张氏的心情。
说实在的,张氏已经够好了。
若是换做胡氏那样的人,只怕现在早就劈头盖脸的骂上了。
“你看还剩下这么多,不分也就浪费了……”
柳素娥轻轻一笑,安慰道:“等找出来问题所在,改进了,以后还是能赚回来的……”
“哎……”
张氏长叹一声,不觉加快了脚步:“走吧!
回去就分……”
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