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“……还是不用了吧。”
许宁顿时变得羞窘起来,“咱们自家人知道就行了。”
“有啥好害臊的,这可是好事儿。”
老太太很显然是打定了主意。
好吧,她就是想显摆一下自己孙女。
许宁没有继续和奶奶反驳,卷起奖状待会儿准备就搁在自己屋里,“我们放假了,一直到明年的正月十九开学。”
“二十多天,可好好的玩玩,明年继续努力。”
老太太说道。
许宁用力点点头,“奶奶放心吧,我还要考大学的。”
中午三人吃过午饭,在煤炉边说了会儿话,三人再次来到厨房里。
距离过年还有一个礼拜,现在需要准备的东西不少,蒸馒头,炸丸子油梭子,磨豆腐,做猪皮冻等等,还要空出一天来扫灰尘,每天都有很多事情需要做。
秦雪娟现在挺着大肚子,能做的事情也不多,若是往常的话,家里这个时候就只能指望着老太太一个人了,现在许宁懂事了,老太太也能轻松很多。
至少做菜这些事儿,孙女一个人就能打理的很好。
老太太在旁边炼猪油,杀的那头猪的板油全部都他们自己留下了,正好锅里到时候剩下猪油可以留着晚上炒菜。
许宁则是和母亲坐在灶膛前挑拣豆子,等晚上在水里泡一夜,明天送到磨坊里面磨好,就可以带回家做豆腐了。
想到明天就能有豆花和豆浆喝,许宁觉得自己幸福的不得了。
“忘记在空间里种些豆子,那样做出来的豆腐肯定更好吃。”
“也是个理儿,不过咱们以后还是能做的,不差这一回。”
做豆腐他们家就只有老太太一个人会,这也是跟着过世的老爷子学的,他们家每年过年都要做一笼豆腐,已经是惯例了。
捡完豆子,母女俩又翻出那半张猪皮,开始脱毛,农村现在脱毛用的是沥青脱毛法,是将沥青溶化后倒在猪皮上,等沥青冷却后揭掉,猪毛就会全部被拔掉,当然也会有漏网之鱼,余下的那么偶尔几根也就好处理了。
不过这种方式据说会产生毒素,真假许宁不知道,为了放心,她特地从空间里调出来水,将整张猪皮浸泡在里面,不然她还真不敢让秦雪娟吃,就怕吃出什么问题来。
若是秦雪娟没怀孕,而自己也没有空间的话,她其实也就不在乎了,反正小时候也吃过,每年吃这么一次,也没中毒没死的,不干不净吃了没病。
空间水有没有消毒作用,许宁不晓得,可心里就是觉得泡一泡会舒服点。
老太太瞧见之后也没有说什么,那些水可都是“神仙水”
,泡一晚肯定没啥坏处。
只是等第二天早上,老太太看到盆里面漂浮着一层乌漆嘛黑的东西时,才真的觉得幸亏泡了泡,否则这些东西可就都吃到肚子里去了,这是后话。
许宁并不挑食,很多人不喜欢吃猪油,她却压根就吃不出来,除非是等菜放凉后凝固起来,才知道这是用猪油炒的,不过猪油炒的菜味道香,这可是不争的事实。
随着板油在锅里不断的融化,浓郁的香味充斥在这座农家小院里。
“味道这么香?”
谢铮走进来,手里还拎着两个精品包装的礼盒。
“小铮来了,吃油渣不?”
老太太指着锅台上的半盆油渣。
谢铮倒也不嫌弃,夹起一块放进嘴里,“真香。”
“喜欢等带些回去。”
“行。”
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