二九文学

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第37章 一根大黄鱼的面子（第2页）

孙董事应该是稍微聪明一点的人，但是他和马六关系很不错，算是四个人里面关系最好的了。

因此，此刻孙董事就是有些心里面不舒服啊。

至少有一点孙董事认为马六说的是没有错的，那就是说十多年前，那些工人就根本不放在他的眼中。

因此，此刻孙董事有些阴阳怪气说：“现在的工人，确实是不得了啊。

不过，我吃了那么多席面，厨师上来坐下的，可是真的第一次看到。”

正当娄董事想要说什么的时候，这个档口何雨柱却非常风轻云淡地坐下就说：“这位孙董事，想来是没有吃过我们谭家菜吧，这是在我娄叔叔家里面，那倒也没有什么，但是如果到了外面你再这么说的话，那丢人可就丢到外面去了。

一个人他没见识，没有什么，这不丢人，没吃过他们家菜，他也不丢人，但是没吃过谭家菜就要少说两句，免得别人笑话。

别的菜系怎么说我不知道，但是我们谭家菜的规矩，就是说只要是谭家菜在任何人的府上去做菜的话，那主人必定要给大厨留下一个座位。

大厨来不来上不上座那是大厨的事情，但是这个座位必定是要留的，这是我们谭家菜的规矩。

不然的话，这个人顶多也就是吃一次韩家菜，绝对不可能从这个大厨手里面吃第2顿谭家菜。

黎元洪黎大总统当年请了我师祖去做谭家菜，结果没有给留座位，我师祖直接的就走人了，根本招呼都没打一个黎大总统想吃第2次，我师祖的谭家菜直接的被我师祖给拒绝了。”

这下孙董事脸色可是有一些难看了，还有这事情，真的还是假的啊？

如果是真的话，那这次面子丢得可有些大呀，被一个年轻人如此的说教一番，可是恨没有面子啊。

孙董事当然有些不服气了，力克就气势汹汹的说：“你在胡说八道，自古君子远包厨，厨师上不得席面，这是自古的规矩呀。”

可能是看事情如果继续下去，这顿饭别吃了。

王伦也是那种非常的有洞察力的人，早看出来何雨柱不是一般的厨师，因此，此刻怕继续下去，孙董事这个老朋友跟着吃亏。

因此，王伦马上接过话来，笑呵呵的说：“孙老弟呀，这就是你的不是了，谭家菜确实是有那么一个规矩。

谭家菜是同治年间谭宗浚家传的菜肴，也算是出自书香门第，算是比较特别的菜系。

谭宗浚是同治二年的榜眼，当时也是盛极一时的文化名人，尤其喜欢美食，后来就形成了独特的谭家菜。

因为谭家菜他的来源不一班，他本来就是从官宦之家传出来的一个菜系，所以他就有那么一个规矩，只要是做谭家菜，主人必定要给当时掌勺的大厨留下一个座位，请上来敬上一杯薄酒。

当然通常来讲。

谭家菜的大厨也是非常的懂规矩，被请上来以后喝一杯酒就撤了，但是规矩就是规矩，做几年的肯定要给谭家菜的大厨留下一个座位，这也是自古传下来的规矩，并不是哪个人定的。

不过说起来正宗的谭家菜，我也可是有日子没吃了。

小何是吧，那我可今天就有口福了，要尝一尝这正宗的谭家菜。”