二九文学

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第十一章 岩烧（第1页）

到过杭州的人可能知道清河坊街，仿明清的格局，在吴山之畔修了一条仿古的特色街。

青砖灰瓦红窗，有些古气却不细腻，很难说有古建筑那种文化的韵味，让人对这种所谓的特色街区颇为失望。

不过，有一条名为信义坊的特色水街，虽然不为游人所知，却更加来得精致温婉，别具匠心。

信义坊的老址是一处地下河道，同运河水系相沟通，改造的时候把水面打开，沿着两岸营造步行街，极富江南水乡的韵味。

信义坊的建筑都不是仿古的格调，现代的明快风格，点缀了些诸如重檐、斗拱、美人靠之类的中式古建符号，便多了些温暖的感觉了。

新建的东西总还是不如时间累积的有重量，白天的时候来看，定然会粗糙些，还好阿苏带着舒展从城西跑到城北，已经是华灯初上的时候了。

红色灯光里的信义坊在水波映射中显得美伦美奂，舒展很喜欢在两岸间穿梭的小石桥，从这边跑到那边，不亦乐乎。

一会儿去摸摸桥上的铜雕，一会儿又到伸到水边的踏步上小坐一会儿，他笑得象个孩子，让阿苏也跟着开怀起来。

踏着鹅卵石铺就的水纹小路，蓦然一座座灯火通明的食府就跳了出来。

舒展指着灯光的地方打声说“：”

阿苏，你看，那边好多吃饭的地方啊！

我们快过去找找！”

阿苏微笑着说：“哈哈，你还以为我带你来旅游的阿？这里全部都是吃饭的地方，平时都没人的，到了周末才有些人开车来吃饭。

其实东西都挺好，不过人气不旺，价钱也就很平了。

性价比高才是好东西！

对不对苯苯？”

舒展有些不懂，就问道：“这么好的地方怎么会没人来阿？”

阿苏瘪瘪嘴说：“政府嘛，喜欢搞这些，其实市场这个东西，政绩工程嘛。

不过饮食这个东西不是政府搞了就能做起来的。

花了么姥姥钞票，套老了嘎许多开餐馆的，哈哈，就是便宜了我们腐败分子了，gogogo!”

舒展对于政治半点也不懂，还好对面餐馆的招牌他看得真切：“易牙居？阿苏，是不是写错了阿？我想可能是剔牙居哦。

吃完了刚好剔牙嘛。”

阿苏听了笑弯了腰，趴在桥栏杆上喘气说：“乖乖，你还真是会搞笑耶！

易牙你都不认识？你们祖师爷阿！

天啊，你真是天才儿童！”

舒展陪着笑脸说：“嘿嘿，是我没文化，阿苏小姐知识渊博，给我们脱盲一下吧！”

阿苏摆摆手，直到慢慢停下来不笑了，才说道：“好吧，随便讲一点给你，展示一下本小姐是如何的学富五车，哈哈。

听好了，这饮食史上有所谓的十大名厨，有的或许是文人吹吹牛的，有的倒真是有典史记载的。

易牙就是其中之一，被你们大师傅们尊为祖师爷。

雍巫善味说的就是齐桓公身边的宠臣易牙。”

舒展很是向往，追问道：“雍巫善味是什么意思啊？再给我多说一点儿嘛。”

阿苏想了想说：“善味，估计是善于调味，不对不对，是善于烹饪。

据说，易牙是天底下第一个开饭馆的人，每每亲自上灶，细细调味，做的菜美味可口，香飘十里，连齐桓公都听闻了他的大名，将他请到宫中，专门为国君做饭，深得齐桓公的喜爱，风光一世。”

“阿，原来是这个意思啊！

可真是一代宗师阿！”

舒展遥想前人的风范，自己陶醉起来。

阿苏看他花痴样子，拿手指给他头上一个暴栗说：“不过你可不要学他，他不是好东西！”

舒展摸着脑袋，讶异的问：“你不是说他是祖师爷么？怎么不能跟他学阿？是他的菜不好吃么？”

阿苏正色地说：“那倒不是，菜烧得好不好不重要，人品才是最重要的。

我看过书上说，为了讨好他的老大齐桓公，竟将自己的亲生儿子杀掉煮给老板吃，以满足齐桓公对于人肉的好奇。