二九文学

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86 老龙湾寻鲜710（第2页）

王忆说道：“可别，太危险了。”

站在他身边的老黄看着他们对马蹄螺指指点点，顿时灵巧的跳下礁石叼着马蹄螺跑了上来。

王忆一看乐了，赶紧撸狗头：“我真是没白养你，知道给我找吃的！”

王东美仔细打量老黄，说道：“王老师你这条狗真通人性，它肯定不是流浪狗，是有人训练过的水猎犬，所以才知道叼海螺回来。

我是我猜测不错，它恐怕还会帮你叼网兜、拉渔网呢！”

王忆回忆着说道：“对，我第一次见着它的时候，它叼着一个装满海货的网兜来找我。”

王东美说道：“那就没错了，这是被人训出来的水猎犬，不知道怎么走脱了。”

老黄继续在礁石上蹦蹦跳跳，将露出来的马蹄螺挨个叼了回来。

王忆起初有些担心。

这里海浪有点凶猛。

结果老黄很有眼力劲，它反应快、动作迅捷，每次都是瞅着浪花落下去叼马蹄螺、抢在海浪冲锋之前跑上来。

王东美很快的凿击下一堆藤壶，说道：“先弄这些吧，这玩意儿做汤的，没必要弄太多。”

“走，咱去找黄螺，现在是吃黄螺的好时节。”

“三月三，黄螺爬上滩？”

王忆说了一句当地的俗语，这是他领着学生捞海苔时候听学生说的。

王东美笑道：“对的，现在黄螺又肥又多见，要是找的多我回去给你做螺酱吃，那个可鲜了。”

他们在礁石上走了一阵，老黄知道他需要贝类后开始展示自己的本领，很快它叼着一团破渔网跑来。

这渔网乱七八糟了，上面附着生长了一些黑漆漆贝壳。

王忆笑道：“老黄找到了一些淡菜。”

淡菜就是贻贝，有些地方也叫海虹、青口，名字很多。

王东美说道：“这可不是淡菜，这是毛娘，比淡菜珍贵多的多。”

“我看着它们长得一样啊。”

王忆捡起渔网看去，上面分明就是一个个的贻贝。

王东美说道：“长得差不多，其实它们是一个东西，不过淡菜都是养殖的，个头大，毛娘是野生的，个头小、长不大，但是鲜味却要强很多，也少见很多。”

“老黄挺厉害的，我今年还是第一次看见毛娘呢。”

王忆给老黄一个撸狗头，决定回去给它弄点奖励，比如一个么么哒。

黄螺漂亮好看又好吃，营养丰富，但不太好找，它们平时藏在泥沙里，只有涨潮退潮的时候才冒出来动弹一下。

还好现在是黄螺一年中最活跃的季节，王东美领着王忆沿着礁石边去找，断断续续找到一些。

王忆低头仔细寻觅，看到礁石上贴着几个大小不等的贝类，说道：“大美哥，这里也有一些海贝，能吃吧？”

王东美看了看说道：“能吃，而且很好吃，那是小鲍鱼！”

王忆说道：“小鲍鱼？跟鲍鱼不像吧？”

这海贝个头确实小，跟他拇指肚差不多，它们顶着一个青灰色贝壳，跟鲍鱼那色彩绚丽的外壳完全不同。

王东美解释道：“小鲍鱼是它外号，它叫胭脂盏，好像也叫帽贝？你看它像不像是螺肉上戴了个贝壳帽？”

“这个咱不弄了，弄不成，别看它们个头不大，可吸附力特别强，所以才叫小鲍鱼，如果没有铁凿子咱根本弄不下来，别浪费那么时间了，有这时间我带你找佛手贝。”

佛手贝的名字来源是因为它们长得形似佛手。