二九文学

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第37章 归家（第1页）

大年三十儿这天，林云溪早早的就起床开始准备炸年货和包饺子。

在现代，人们的生活水平越来越高，对新年的期待却越来越低，年味也越来越淡。

虽然现在没有春晚，没有烟花，林云溪却还是切切实实地感受到了浓浓的年味。

村里面，每家每户都喜气洋洋地贴对联、做团圆饭。

小孩子们呼朋唤友，成群结队，挨家挨户找着没有点燃的鞭炮，笑声和欢呼声久久飘荡在村庄的上空。

这一天，大人们也格外的宽容，好说话，只要不把天捅破，可以随便怎么玩。

说到炸年货，可谓是许多地方过年时候的特色，是传承了一代又一代的美食，寓意着来年红红火火。

林云溪清早起来后，就开始准备食材，这是她来这儿之后的第一个新年，自然要过得隆重一些。

斟酌一番后，林云溪决定做萝卜馅的炸素丸子、纯肉丸子、炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

开始炸年货之前，她将馅料都调好备用，搅拌好炸排骨和小酥肉要用的红薯粉面糊。

所有材料都准备好后，林云溪往锅里倒了大半锅大豆油，开始炸制。

顾嘉豪今天难得没有带言言出去疯玩，而是乖乖坐在灶头帮忙烧火。

言言也坐在他哥哥旁边帮忙往灶洞里塞木柴。

主要是他家今年就打算蒸一锅馒头，包上点饺子，没有炸年货这一项，这可让顾嘉豪好一阵失望。

刚好昨天他二婶儿邀请他中午来家里吃午饭，这不，顾嘉豪吃过早饭后，就早早过来帮忙烧火。

因为他妈说过不能在二婶儿家里白吃白拿，要多多帮二婶儿干点力所能及的活儿，顾嘉豪都牢牢记在了心里。

而且这烧火的活可太好干了，他二婶儿每炸一锅肉出来，就会给他和言言盛一小碗，让他们帮忙尝尝味道。

等所有年货都炸完，两小只也吃饱了，肚子圆滚滚的。

林云溪见状就没有另外做中午饭，自己随便吃了点炸酥肉和炸排骨，喝了碗热牛奶。

因为两个孩子上午的表现非常好，下午她没打算再拘着俩人在家烧火。

临出门前，林云溪给顾嘉豪和言言分别装两兜子小零食，让他们带着，等玩饿了吃。

送走两个小的，她就马不停蹄地开始和面做馒头、包子以及饺子皮。

经过空间食物和灵泉水的改造，林云溪现在的力气和臂力都大了许多。

不多会儿，整整一大盆面粉慢慢变成了光滑的大面团。

趁着醒面的功夫，林云溪开始调制馅料，她一共调了四种馅料：鲜肉馅、白菜粉丝酱肉馅、猪肉荠菜馅和虾仁三鲜馅。

前两种包成包子，后两种包饺子用。

只见，林云溪手指灵活、速度飞快，一包一捏，瞬间一个圆滚滚的饺子就包好了。

饺子包完后，放在室外这个天然的大冰箱里半个小时，就会冻得硬邦邦的，可以放起来慢慢吃。

林云溪在厨房里继续忙碌着，待最后一锅包子出锅后，大半个下午已经过去了。

虽然顾家已经分家了，但是大年三十儿晚上的团圆饭还是要一起吃的。

林云溪重新起锅烧油，烧了三道拿手菜：四喜丸子、川香粉蒸肉和红烧肉。

外加下午炸好的丸子、酥肉、排骨拼盘，一共四道肉菜。

考虑到晚上吃饭的人多，这几样菜她都做了大分量的。

除此之外，林云溪在红烧肉里面还炖了些虎皮鸡蛋，鸡蛋表皮酥脆。