二九文学

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厨娘（第2页）

此时郑厨娘已经不怕了，她想既然落到了土匪窝，大不了是一死。

因此，她脑子一转，马上编好了话，说：“大爷，老身是皇宫里的一名厨娘，此次是回家省亲。

那包袱里的金银都是老身这些年在皇宫里赚的工钱和受的奖赏，还望大王可怜老身这么大一把年纪了，放老身下山回家吧！”

徐黑七诧异道：“厨娘？你是说你是北京皇宫里专门给慈禧那个老不死的做饭炒菜的？”

郑厨娘点点头，说：“正是。”

徐黑七一听，不由哈哈大笑起来。

原来这徐黑七好吃，视饮食为人生最大的乐趣。

未上山当土匪前，在家里即使青菜萝卜也要吃出学问、吃出情趣来。

当了土匪后，已经好几年没正经吃过东西了。

如今听说面前的这个老太婆是皇宫里的厨娘，一下勾起了他的食欲。

徐黑七边笑边叫道：“真是老天有眼呀！

知道我徐黑七这些年不容易，特意给我把皇宫里的厨娘送了来。

好，好，我一定不负老天，一定好好享受一番。”

说到这里，徐黑七一指郑厨娘，说：“你想死还是想活？”

郑厨娘浑身一哆嗦，说：“老身想活。”

“想活容易。”

徐黑七说，“你既是厨娘，就到我的厨房里给我整一桌皇宫里的菜肴来，也就是慈禧那个老不死的吃的。

只要让我吃得满意，吃得高兴，我不但放你走，还把你的金银珠宝全还给你，怎么样？”

郑厨娘微一点头，说：“这有何难？只要大爷有东西可做，我就能做出来。”

“好。”

徐黑七一挥手，说：“领她去厨房，一切听从她的调拨。

今天让弟兄们尝尝皇宫里的菜，也让大伙享享口福。”

众土匪一听，一片欢呼。

很快过来一个小土匪领着郑厨娘走出山洞，转到山后，那里有一个草棚，就是土匪们做饭的地方。

郑厨娘过去一看，只见地上放着整猪、整羊和各种蔬菜，看来都是土匪们下山抢来的。

她歇了口气，心想既来之，则安之，是死是活，听天由命了。

这么想着，便挽起袖子，指挥几个小土匪把猪杀了，把羊宰了，自己三下五除二把菜洗干净。

然后拿起案板上的一把厨刀开始飞舞起来，旁边帮厨的小土匪立马被她的一手刀功给惊呆了。

只见郑厨娘手上的厨刀不仅快，而且精、准、稳、正，不管是切、斩、劈、削，还是拍、抹、勾、剔，刀过处，不沾不滞，不连不带。

切丝儿，细如头发；切片儿，薄如蝉翼；切条儿，有形有致；切块儿，有规有矩。

真正是方正惯熟，条理精通，大有“运斤成风”

之势。

小土匪只觉得眼前刀影乱闪，不消片刻功夫，该切的菜就都切好了。

再看郑厨娘，依然是气定神闲，连粗气也不喘一口。

接下来，郑厨娘开始做菜，她先做了个“羊头签”

。

只见她用剔骨刀将羊脸肉从羊头上整个剔下，然后一一翻开摆在案头，又拿一把柳叶小刀，将羊脸最里面贴着骨头的几丝精肉剔出来，码在盘子里，剩下的羊脸肉连同骨头都扔到了地上，对小土匪说：“把这些打扫出去，扔了！”