二九文学

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第三十三章 细致（第1页）

德正娘一听，许是懊恼十个铜钱说的多了，就又是一声闷哼。

灶台慢火烧着，锅里的野菜瘦肉粥此时香味出来，有股肉香，还瓢着野菜的清香，风一吹，四散开来，甚是好闻。

就见德正娘刚闻了味道，鼻子就左右嗅了嗅，瞥了眼冒着热气的锅，就挪开眼睛。

“大娘，我熬了粥，有大半锅呢。”

福福灵机一动，“一会等粥熟了，大娘要是不嫌弃，我让益哥端两碗上去。”

“你和我大奶尝尝味道，也不知道好不好吃。”

德正娘没支声，又往锅台上看，上面零零散散放着刚折腾的一番东西，横七竖八散在那里，凌乱。

福福见她歪头瞧着杯里的酒，皱着眉。

“酒要去腥，”

福福赶忙解答，又指着黄豆，“黄豆泡发了，和猪蹄一炖，特别好吃。”

德正娘不说话，就又回到骨头那，“这肉啊，大热天的，留不住。”

“你啊，得抹上一层盐，”

德正娘一边说着，一边往外走，“晾外头风吹吹，日头晒晒。”

福福点头，“大娘，我知道的，我要了花椒，就是想一会和盐巴炒炒，抹在骨头上呢。”

德正娘有些不可思议的回头看福福，许是没想到，这过日子的伎俩，福福还知道一二。

“大娘，等我晚上炖了菜，再给你和我大奶送上去。”

“就那破猪蹄子，我才不稀罕吃。”

德正娘说着，刚走出门口，见德正没跟着，就回头不是好语气，“这都啥时候了，还不家去吃饭！

！”

德正拍拍衣袖，乖乖的后头跟着。

看着他们娘俩走远，福福和益哥才彻底的松了口气。

“真吓人呢。”

福福关上木门，心才稍安。

姐弟俩开始忙起来了，福福找了个盆子，盛了一小盆的粥，让益哥端着，送去上院。

剩下的粥，盛了两大碗，又刷了锅，福福开始炒盐和花椒。

炒好了盐和花椒，福福也顾不上喝粥，拿过骨头和肉，细心的抹上。

抹好之后，福福找出麻绳，把骨头根根绑好，高高的挂在屋檐下。

都弄好了，福福这才开始喝粥。

粥刚喝完，就见德正开了木门，又下来了。

见她在烧水，就端了盛猪蹄的盆子出去，放到院子里，木板上一坐，也不用捏子，不知哪里找了个破刀片，就开始剃。

福福见水开了，赶忙舀了一瓢，猪蹄又烫了一遍。

水盆里倒了水，福福拿着水瓢，也不走，“粥好吃吗？”

德正手上一停，点点头，“我奶喝了一碗。”

额，也没明说好吃不好吃，但提了他奶，想来粥还是不错的。

有德正帮忙，福福一下轻快不少。

把锅里的热水舀出来，盖帘一盖。

这边又舀了凉水，把大骨头一放，切了两片姜，撒了花椒，一节葱，就开始烧火。

水开之后，漂去浮沫，转文火，满满的熬着骨头汤。

福福用温水泡了黄豆，又拿出晒干的蘑菇和野菜，也找了盆，泡上。

看不出来，德正是个比她还细致的。

那弄好的猪蹄，白白的，又洗的干净，挑不出一点毛病。

“你，”

福福看着盆里的四个猪蹄，泡在清水里，只得竖起大拇指，“行！”

“那再劳驾劳驾，”

福福把菜板端出来，猪蹄放上去，“你得帮我用斧头剁开，才好煮。”