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第四章 突击检查

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    次日上午,林易早早就跑去菜市场采购了大包小包的食材,回来的途中又特意跑去一家佛具店卖了个香炉和一盒檀香,回到店里二话不说先给祖师爷供香,恭恭敬敬的拱手拜了拜。

    九点钟,张小海和服务员刘艳秋先后到达,三人就开始忙活起来。开小吃店是很累人的,特别是像林易这种小店,没什么主打菜品,各种小吃样式繁多,所需食材也相当繁杂,准备工作极其繁重。三个人从上午九点就开始准备,熬高汤,摘菜、切菜,一口气忙活到十一点,才总算准备停当,林易又匆匆做了三份饭,三人提前吃午餐。

    一切如林易期盼的一样,十一点半店里开始进客人,不到十二点就坐满了八张餐桌,乃至再次充当回头客的方佳怡和媛媛又带了同事来的时候,店里已经没地方坐了。

    “哎呀,来晚了,今天生意怎么这么好?”方佳怡嘟着嘴嚷道。

    “他家味道这么好,生意好不是很正常吗?”媛媛说道。

    “那也不能好到这程度啊,可怜我的帅老板肯定没空给我亲自端饭了……”方佳怡说道。

    “哈哈,你个花痴,究竟是因为这家饭菜好吃,还是因为老板帅才来的?”一众女生笑闹着。

    好容易等到别的客人吃过了,刘艳秋匆匆收拾了空碗空盘翻了台,几人坐下来一边点菜,一边询问店里有没有美团。

    店里当然也注册了美团,不过原本生意好的时候林易也没把美团当回事儿——那上面点菜平台还要抽成呢。等到美食街开业后,美团这边却早已经被别的商家抢占了排名,林易这种小店自然少有人关顾。

    “以后咱们就点美团好了。”昨天晚上来的一名女生嚷道。

    “切,我才不点呢,我要来店里看帅哥!”方佳怡一边嚷着,一边隔着玻璃看厨房里忙活的林易,那一副花痴相自然又引得众人一阵嘲弄。

    除去方佳怡等人外,还有不少回头客,例如昨天那个自称吃货的小胖子,例如那个一个人吃两碗捞面的大汉,也先后都跑了过来,林易忙中偷闲的粗略看了一下,除去昨天那一队明显是外地来开会的十几个人外,其余的食客超过一半都成了回头客,同时还大多都带了同事、朋友一块儿过来,有的等不及座位还干脆打包带走。

    等到下午两点多,饭店终于清净下来的时候,林易看了一下收银台里的数据,赫然高达一百三十二笔,甚至超过了自己接手店面后的最高成绩了!

    粗略估算一下,按每份饭平均毛利七块——其实其中有几个点了稍贵一点的炒菜,那个利润要高上不少——今天的毛利至少有九百多块,除去张小海和刘艳秋每人每月两千八的工资,以及每天二百块的房租,还有三百多块的赚头。就不算晚上有没有客人,仅仅中午一顿,一个月的收入就能轻松突破一万块了!

    林易对此自然喜不自胜,但同一条街的另外几家店老板却是坐不住了。

    大家都在一条街上开店,凭什么你家生意比我们家好?凭什么大家生意都不好,就你一家好?人不患寡而患不均,少不了几个老板都凑到了斜对门的黄焖鸡店里,两眼发红的盯着林易的店面。

    “这邪了门了啊,为什么他家的生意突然好了起来?”拉面馆的老板狠狠的吸了... -->>
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