第六十九章 干香菇

地，再找个来钱的活计可是不易的。

    自从跟着李家，又抓鱼虾，又卖竹笋的，日子都好过了些。

    不说这吃糠咽菜的日子，已经是一去不复返，就连村里的姑娘小伙的亲事都好说了不少。

    李家人，不知不觉，已经成为青山村一个神圣的存在，地位不可撼动。

    近来，正是蘑菇上市的季节，这蘑菇算是一道新鲜菜。

    李家小院又是热热闹闹，忙这忙那的。

    李家小院里，分工和谐，各司其职，每个人都用心做好自己的事情。

    李青山两兄弟，每天拉着新鲜的蘑菇到镇子上售卖。

    老爷子和池水也，就负责蘑菇的收购工作。

    李家小院的女眷，就负责研究蘑菇怎么做好吃，怎么晒蘑菇品质最好。

    院子里，竹架子，竹篾子，竹席上都晒满了蘑菇。

    忙碌的日子，总是让人充满希望。

    院里，两娃就时不时给蘑菇翻翻面，确保品相质量俱佳。

    时不时再扯几把草，家里的兔子，肚子已经是鼓鼓囊囊的，应该快要下了。

    散布收购蘑菇消息的时候，老爷子就跟村民看过香菇和木耳，还有鸡纵。

    这都是重点收的，所以这些天过去了，李家收了不少。

    院子里，云溪捏起一朵干香菇，兴奋不已，“奶奶，这些香菇都干了，还有木耳也干了，晚上泡一些尝尝。”

    厨房里的田氏大声回应，“行。”

    总要自己尝过才放心，若是可以，就旁边村子也去收购。

    晚饭吃的香菇包子，小鸡炖蘑菇，木耳炒腊肉，凉拌木耳。

    泡发的香菇攥干水分，切碎，加入调料炒制，倒上一些鸡纵油，味道香得不得了。

    泡发的木耳跟新鲜的似的，脆嫩软绵兼具，绝。

    都是吃过苦的人，没有挑食的习惯，在者，家里几个妇人天天琢磨吃食，这厨艺是越来越好了。

    晚饭，各个吃得过瘾。

    今天主食是包子，云扬一上桌就抓了一个包子，“这包子好好吃，面皮甜甜的，馅儿也太香了吧。”

    每天最期待的就是下学，家里的饭菜诱人，外边的小伙伴也诱人。

    住在家里真好，不像大哥和小叔一点自由都没有。

    池水也咬一口，也夸奖，“这晒干的香菇，还真是更香一些。”

    老爷子夹了一筷子木耳，凉拌的，“这木耳还怪好吃的，以前都是乱炖一通，吃不出滋味。”

    “爹，这小鸡炖蘑菇，里面的香菇可是比肉还好吃啊，娘，手艺真好。”李青河一边吃，还不忘夸奖老娘一番。

    田氏不信邪，也尝了一口，“还真是。”

    云溪笑呵呵的，接过老爹夹来的鸡肉和香菇，吸饱鸡汤的香菇是真的好吃。

    李青山掰开包子，把馅儿多的一块递给云溪，“妞妞，吃这个。”

    开心的咬了一口，口感丰富，太香了，“谢谢爹。”

    这顿饭吃得满足，香菇拔得头筹。

    真是没想到，晒干的蘑菇居然会更好吃。

    一顿饭，吃得一家人斗志满满，这买卖定要好好做。

    老爷子感慨，这晒干的法子真是好，“这干蘑菇可是能存不久啊。”

    “爷爷，这干蘑菇可以多收一些，尤其香菇和木耳，存到过年时候再卖出去。”小胖子夹几筷子菜，给出意见。

    “这法子我看行，我看青山，青河就到处去收，我和老池就到镇上去卖，老婆子你们就在家里收。”老爷子想想，觉得可行，安排开来。

    众人斗志满满，“行。”