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第036章 不一般啊不一般

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    法国,此时雾浓、雨薇。

    黑色小车停在庄园,下来两名穿着西装的男子。没有人迎接、问好,因为万俟汮讦一向不喜欢,他身边只带一个小枫。

    走上台阶,万俟汮讦收了伞,递给小枫前多看了几眼。这把伞,除了给他遮过雨,还替他要来了一张名片。

    此行,万俟汮讦只带了一把伞,其他行李都是小枫在收拾。

    “大老板两个小时后才会回来,我们现在做什么?”

    “我让人买的东西呢?”

    “在厨房!”

    “行,你忙你的,不需要跟着我了!”

    万俟汮讦一到就与处理了要紧事,同时让人去买了一条猪。这些地方不贩卖内脏,单取也不保证质量,要用猪肝、大肠做菜,买一整条猪是明智的选择。

    这里大部分人来自国内,处理这些还算娴熟。万俟汮讦看见的是洗好了的大肠和鲜红色的猪肝,过于新鲜的它们保留着原始的味道。

    说实话,有些难以接受。

    “她真的喜欢上了这两种食材吗?”

    探知欲很奇怪,逼迫人不得不去做。

    黎南子一向不吃内脏,可那天她实实在在地吃完了普通餐馆里的两盘菜,这证明什么呢?

    或许她喜欢,或许食材有特别之处,那就值得动手操作,这就是万俟汮讦的心思。

    操作之前,相关介绍、视频、教程,万俟汮讦已经看过很多了,大致知道了处理要点、细节信息。

    至于具体怎么实践,他一向不仿照别人。新鲜事物,他会用不同的方法多尝试,总会有一款是适合而美味的,或许这样挑选出来的更加新颖、更加完美。

    冲洗一遍,翻过肥肠,将内层的白色油脂、系膜等剪掉,浓郁的腥臭味不适宜有那么多。

    接下来的一步,有的是卤,有的是煎,也有的是直接炒,北秦还有种挂起来晾干或者烧腊的做法,万俟汮讦选了三种去试。

    干煸、干锅,要下锅两道,煸出油脂使它焦黄发脆;火爆、铁板,需要大火高温,辣椒也很重要;麻辣、酸菜又是两道口味,对配菜配料有很高的要求。

    起初难闻难受,后来越做越有趣,万俟汮讦对这次的尝试颇有期待。

    一条猪的肠不够做太多尝试,万俟汮讦最终选了干煸肥肠和麻辣肥肠。厨房的香味传了很远,一回家万俟垣就被吸引过来了。

    肥肠的味道,万俟垣最熟悉不过。

    “这是给我做的?”

    第一问,难住了万俟汮讦。

    厨房的烟气传到窗外,这也能被万俟垣捕捉?要知道,万俟汮讦在厨房内外关了门,还让人把守着,他一向不喜欢人打扰。

    关键是,万俟汮讦这道菜不为父亲,他也不知道父亲的喜好。

    低估了美食家的鼻子,万俟垣在门外就辨别出来了,一进门就直冲厨房,谁又拦得住?

    “你喜欢?”

    “谈不上最喜欢,但可以说很喜欢!”万俟垣笑了笑,看了看那盘干煸肥肠。“不错,色香味俱全,一定跟家乡的味道错不远。我不客气了?”

    万俟汮讦面无表情,继续翻炒锅里的麻辣肥肠,任由万俟垣将盘子端去餐厅。那份干煸肥肠还不错... -->>
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