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真假花椒

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    假老板开饭店——真行!

    这句话成了D县城流传的一句歇后语。这歇后语有两层解释:假老板姓贾名榛,人称“假实真”;他雇的厨师姓甄,名叫甄布佳,人称“真不假”;甄布佳儿子叫甄兴,当跑堂小伙计,不但对人热情,而且腿脚勤快,顾客就冲他连连夸奖:真行!

    在假风横行,伪冒四溢的年代,贾老板硬是靠一个“实”字,打开了局面。他从不偷税漏税,用他的话说,国家兴亡,匹夫有责,绝不能干坑害国家的事。他更体谅顾客,用他的话说,顾客是上帝,对不起上帝,上帝怎能保佑我们。他奉行薄利多销的原则,主顾多是回头客。第一年,就亮出了好牌子,第二年,他由两间店铺扩大到四间;第三年,拆旧盖新竖起两层小楼。半斤白面放了八两酵头——大发了!

    然而,真诚忠厚的贾老板的发财史,却是由他那次作假发端。

    当他的买卖像上笼不久的馒头,刚刚冒出热气的时候,有一天,突然来了几个不速之客,听口音不像本地人。他们要了一桌子酒菜,价值上千元。从中午喝到下午,从下午又喝到晚上。小伙计甄兴对这伙特殊顾客早腻烦了,只是遵照贾老板的“实”字方针,不敢多言。要结账的时候,一个长得又高又大的汉子,把甄兴叫过去冷冷地说:“把你们老板叫来,有要事相告!”

    甄兴找来贾老板,大汉指着一个盘子里两个黑点愤怒地说:“请老板辨认一下,那是两只什么?”

    贾老板知道来了吃白饭的茬儿,但仍和颜悦色地说:“先生息怒,有话好讲。让我看看是什么!”

    大汉用力拍了一下桌子,吼道:“别看了,我早替你看过了,是两只苍蝇。你是怎么开的饭店?这么不卫生!我们是到防疫站和消费者协会解决问题呢,还是私下解决?”

    明摆着是这伙歹人做了手脚,想赖掉饭钱。贾老板急中生智,拿过两只苍蝇,装作细细辨认的样子,然后指着墙上的县卫生局颁发的“卫生模范”的牌子说:“怎么可能呢?别说是冬天,就是夏天也没有苍蝇呀!是两粒花椒嘛!”顺手放进嘴里,嚼了几口,咽下肚里。

    “顾客”们面面相觑。

    大汉狂笑一阵儿,翘起大拇指:“有种,佩服!祝你发大财。”随即付了钱,率领人马离店。

    贾老板和颜悦色地送出大门,道:“诸位走好!”

    这一夜,贾老板就呕吐不止,几乎吐出肠子来。

    此后,贾老板的生意骤然红火起来。
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