第一百零一章姐弟

    第一百零一章姐弟

    这一夜注定又是难眠，表示自己不用看护，把父兄都赶走睡觉的林大小姐，油灯燃烧到黎明。

    书到用时方恨少，事非经过不知难，她听了冷郎中讲到战场上兵士们口含一口酒忍痛的故事，下了决心要为他们做些什么。

    把当下只经过蒸煮程序酿造的浑浊的水酒，蒸馏出高度的纯净的酒液来，不止口感上更为辛辣过瘾，如果再勾兑出含量为百分之七十五的医用酒精来，那么，送到战场上去，肯定能挽留回不少兵士鲜活的生命吧？

    难得林大小姐热血沸腾一回，却发现脑海里只有点儿参观酒厂时所见蒸馏器的印象，再跟记忆中残存的那点儿化学知识结合，可谓绞尽了脑汁……

    右手勾勾画画涂涂抹抹，总算，思路整理顺了，把蒸馏器分为两个部分，一个是蒸馏锅，一个是冷凝器。蒸馏锅的作用是将原酒加热变成蒸汽，冷凝器的作用是将蒸汽冷凝变成液态的酒。

    林大小姐懂得蒸馏的原理，酒精的沸点比水低，酒水混合物中，酒精含量越高，其沸点越低，因此在加热的过程中，酒精首先蒸发，需要由一个密封的管道进入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，达到分离和浓缩酒精的作用。

    记忆里见过的连体蒸馏酒器，整个锅体是由铜制成的，具体原因林大小姐不能说的头头是道儿，但是，铜具有很好的导热性，铜对原料酒的酸度具有良好的抗性，还是了解的。

    那就选铜原料。

    辛苦一夜描画出一个铜锅的形状，锅体为圆壶式，锅底向内凸起以便利于排空，由于以后将铜锅直接用火加热，因而锅底应有一定的厚度。

    冷却器相对容易制作，只要让管道通过冷水再流出酒液就好。

    铜锅，连接管道，就是这道工艺的重中之重。

    只有经过测试，这套小型设备得到成功，才有可能等以后做大法儿。

    “把银子多带点儿吧，顺便再采买些米面猪肉回来，要上十坛酒，可以拣最便宜的买。”

    林葱儿嘱咐完林大牛，开始哈欠连天。

    “我给你们做好饭就走，这几天都委屈些，多吃几顿拉面。”林大牛很不好意思的说，想做买卖，那首先得把手艺练好不是？自然，要先在自家操练。

    “没问题，”林葱儿笑了：“反正我跟来福还可以喝羊奶吃鸡蛋，尽管练。”

    那头本想杀了吃烤羊排的母羊，因为仍在产奶，侥幸获得了新生，目前，在林家有两个人捧场，另外两位男士，对此味道敬谢不敏。

    不过，林大小姐发现，其实林有财这老闷葫芦，对厨艺一道也是有天分的，你稍作指点，他经手的食物滋味儿便不错。

    尤其是在面食上，男人手劲儿大，先天比女人就强些，林有财出手又比林大牛还利索，抖起拉面来简直无师自通，很是让林大小姐开眼界。

    来福睁眼就要接着玩木头块儿，也不用人管，摞高楼推高楼自己拍手笑。

    “哥，在县城再找找卖漆料的铺子，拣鲜亮的各色儿都买些。”

    林大小姐又想起件事儿来，叮嘱林大牛。

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