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过了大集,做完了最后一个晚市,秦蓉把于大嫂、于小山和陈树柏叫到了一起,她笑着道:“今儿就是我们今年食肆营业的最后一日了,明日起便不用过来了,大家伙在家都好好松快松快。
这荷包每人两个,一个荷包里是月钱,一个荷包里算是赏钱吧。
今年生意不错,你们也辛苦,就多发些银钱。”
几人知道秦蓉的为人,都没有矫情,欢欢喜喜地接过了荷包。
“多谢东家!”
“谢谢阿姐!”
“多谢阿蓉!”
发完了银钱,几人一块把食肆打扫了一遍,又把剩下的一些食材分了便锁上了食肆的大门。
“舅母,后日去朱家,后日一早你来我家等。”
秦蓉嘱咐道。
“好!”
于大嫂这一年虽然辛苦,却感觉年轻了不少,每月都有银钱进账,每日都有奔头,能不年轻嘛。
秦蓉提前一日去了朱家同沈氏定好了第二日的菜单,六道冷盘分别是:凉拌皮蛋、卤羊肉、萝卜白菜玉米粒沙拉、糖酥虾球、凉拌黑木耳、小葱拌豆腐;八道热菜分别是:蜜汁烤鸭、干锅大白菜、京酱肉丝、老鸭笋干煲、冬笋雪里红锅子、炙烤羊排、蟹粉豆腐、葱油蛏子;一道汤羹是东星斑鱼汤;一道点心是酥皮焗芋泥。
旁的菜其实甚为家常,只一道酥皮焗芋泥却是重头菜,主要是沾一个新奇,朱玉容和沈氏都十分好奇,就连朱玉容的二哥朱玉成也十分的好奇,他经常去秦蓉的食肆吃东西,只是这一道酥皮焗芋泥却是从未见过。
到了去朱家做席面的这一日,朱家早早就派了马车过来接秦蓉。
此时已经快要过年了,巷子里的人家多的是闲着坐在一起唠嗑的,街里街坊的瞧见了秦蓉家门口停的马车,还交头接耳地说道了几句。
朱家是商户,比不得王家,不过厨房里的家伙什也都是备齐的。
秦蓉和于大嫂到了之后,朱家的厨娘便把位置让了出来,只留了几个婆子在帮着做粗活,厨子做饭的的功夫她们可不敢随便瞧。
……
朱家这次来的亲戚是朱家的一位族兄唤朱满堂,因着生意做得大,常年都待在京中,这次回梨花镇主要是为了祭祖,顺便再在这边替两个闺女相看相看人家。
朱满堂虽说生意做得大,但到底是商户,在京中嫁女儿有些高不成低不就,于是他就想着带着闺女回梨花镇看看有没有般配的人家。
朱满堂的两个闺女一个叫朱文秀,一个叫朱文英,打扮得那叫一个贵气逼人,直把朱玉容衬托的有些像村姑。
虽是商户没那么讲究,沈氏还是安排男女分了席面。
入席后,沈氏笑着道:“今日我特意请了顶好的厨娘来做这席面,大家都动筷吧,尝尝咱们这故乡的滋味。”
朱满堂的娘子杨氏颔首道:“费心了。”
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