第45章 四十一：初赛结束

    当曹一林处理好一切,抬头看周围的状况的时候,发现评委们正对一个像是未成年人的男孩同时举起了圈,接着司仪道,“洛伟晋级。”

    好厉害。

    曹一林最后检查了一下没有什么遗漏后，举起了放在一旁的小红旗。

    张玲输入洛伟回车后，却没有找到和这人有关的任何信息，“怎么会？”只要他在公开场合参加过比赛就不可能没有任何信息,除非……这人确实没有参加过公开比赛，但是怎么可能……今年的AC大赛的参赛资格都是比赛赢过来,或是由知名如黄老先生这种等级的老前辈推荐来参加比赛的。如论是那种可能性，都不应该没有任何信息的。

    “张姐，怎么了？”

    “没什么，只是今年的参赛选手个个卧虎藏龙啊。”那人到底是什么背景呢？想到这张玲有点感慨,才两年而已，竟然会有这么多的“生面孔”。厨师不是别的行业，人才是会有更新但不应该这么快的……

    “嘿，张姐，‘你的美男’举小红旗了。”一直关注着场上情况的肖瓜提醒她说。

    “真的？哪里？”张玲这才把视线从电脑上转向赛场。果然看到曹一林跟在礼仪小姐身后走到评委席前。

    另一边同样关注着曹一林的铁头兴奋的碰了碰徐威的胳膊，“上了上了……”

    徐威扫了他一眼，铁头自讨没趣的把胳膊收了回来，他脑子一时秀逗了才去碰这家伙。

    山口依靠在身后早已空了的桌子上，看着“茉莉清洁剂”也完成了作品。真是意外啊，这两人竟然都比他年轻，他还以为自己会是今年的参赛选手中最帅最有魅力的。不过……他越来越期待今年的比赛了。

    他之所以叫曹一林“茉莉”，是因为他做菜的味道给他的一种感觉，而事实上他的菜里没有添加任何茉莉的材料。同样被他戏称为“玫瑰”的洛伟，也是因为他做菜手法很华丽迷人，他才这么称呼而已。

    比赛到现在，三位评审都有些累了，当礼仪小姐把曹一林的菜端上来的时候，三位评审都被这鱼的造型吸引住了。

    “这道菜叫开屏清蒸鱼。”曹一林介绍说。

    “哦？能介绍下你的鱼是怎么处理的吗？”本田兴趣盎然的问。

    “我选用的是武昌鱼，将鱼头鱼尾切掉，鱼身切片，不过鱼肚子那边不切开。然后拿到盘子里摆好，用料酒腌制一下，加入必要的作料，最后放进锅里清蒸。”

    “恩，金评委你看这色相如何啊？”本田边问边掏出新筷子，一副准备品尝的样子。

    “色泽普通了一点，不过造型很新颖。”金日正简洁的评价说，“你选用的是什么鱼？”

    “武昌鱼。”曹一林答道。

    三位评委品尝过之后，有着短暂的沉默。

    观众席上的铁头感觉自己紧张的心脏都快跳出来了，该死的，这些评委怎么能在这关键时刻保持沉默不说话呢。

    “放松点，要对一林有信心。”徐威看着场内。

    是啊，他最了解他的手艺如何，他要对小曹有信心……可是他跟那些评委的标准肯定不是一个档次……

    “这是我今天第一次吃到清蒸鱼，也许是因为大家觉得清蒸远不如红烧煎炸等来的味道更浓烈更容易表达一些，但是这道菜的味道却是我今天所品尝的所有当中给我留下的印象最特别的。其实清蒸的鱼也是比较容易表现鱼的本质味道的做法。尤其是在前面尝了那么多重口味的菜后突然来了一道清淡的，就会觉得异常的美味。尤其这道菜的诉求点在‘鲜’上。很不错。”本田细细品味，如果和山口比起来的话……“这上面的酱汁是淋上去的吗？”

    “是。”曹一林点头。

    本田微笑着看着他，像是在等待他进一步的解说。

    曹一林同样微笑着看着他，不明所以。

    “……然后呢？”两人对视数秒之后，本田觉得还是问出来比较清楚。

    “然后？哦，然后，我就举小红旗了。”曹一林忙说。

    “……”听到他的回答，全场都感到自己头上有无数只乌鸦“嘎嘎”的飞过。

    “……既然是淋上去的为何味道会这么彻底的渗入到鱼肉里？”本田更详细的描述自己的问题。

    “其实只要将鱼炖好后，先不端出锅，直接将酱汁淋上去，然后再盖上锅盖稍微闷一下就可以了。”

    “恩……确实是个小技巧。”本田点点头。

 ... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读