第一百六十一章第三道菜

    但是琳达评委在吃下之后，却是皱着眉头说道：“叶先生，你这道菜虽然好吃，但是似乎忘了我的要求。

    我说了，我是在减肥，所以要一道全素菜。”

    琳达说着，将一根马齿笕扒了开来，里面竟然包裹着肉馅！

    “这精致入微的刀工，的确让人赞叹！

    但是很可惜，您跑题了。

    虽然这种小聪明的手段，能获得其他两位评委的好感，可是骗不过我这想要减肥的味蕾。

    叶先生，我要给你这道菜打零……”

    “琳达小姐，别急着下定论。

    这里面的可不是肉，而是我们华夏的一种传统素材——面筋。”

    叶辰笑着说道。

    琳达摇头：“叶先生，请你现在不要再耍这种小聪明了。

    面筋我吃过，怎么可能产生如此多的肉味？

    你一定是用荤的调味淋汁做成的，这同样不符合我题目的要求。”

    叶辰摊开手，一脸无辜：“我真的没有。

    面筋的变化，本来就是无穷的。

    只要通过手制，就可以制造出韧度不同的面筋，就能对应不同的肉类口感。

    之后用酱油、醋之类的调味品，完全可以做出来肉类的口感。

    是完全健康的减肥食品。”

    叶辰说着，指向自己操作台上的一盆面筋：“如果琳达小姐不信，要不要指定一种肉类，让我为您做出来呢？”

    琳达见此，也只能是心服口服，忍不住鼓起掌来：“真没想到，你只是用面筋就骗过了我们三位老饕的味蕾！”

    七公子和周先生也是纷纷鼓掌，同时打出了九点八的高分。

    用调味战胜食材，这种新颖的方式，的确值得他们打出高分。

    “到目前为止，两位战成了平手。

    我倒是很期待这第三道菜了呢！”

    七公子有些兴奋的说道。

    周先生和琳达也是纷纷点头。

    观众们也是很期待，叶辰的第三道菜会是什么。

    而陆田一郎此刻也不再小瞧叶辰，他只是定定的看着叶辰，思考着这个家伙到底是从哪冒出来的！

    陆玉兰的徒弟？

    这绝对不可能！

    难道是某位厨神的徒弟？

    没听说过啊！

    而此刻，叶辰也已经重回操作台，从后厨拿出来了一只小小的河豚鱼。

    只有巴掌大小。

    河豚，本就是一种昂贵的食材，要不是陆玉兰为了这次比拼，根本不会购买。

    但是即便是购买，也只是买了这么小小的一条。

    周先生一看这个，便是长叹了一口气。

    这一下，不论是何等高明的调味，都不可能战胜食材了。

    一只巴掌大小的河豚，如何和一千八百万的蓝鳍金枪鱼相比？！

    周先生自然希望华夏料理获胜，但是现在看样子，实在是回天乏术了。

    最重要的是，仿若叶辰也认为是回天乏术了。

    因为叶辰此刻的状态很懒散，没有刀工炫技，也没有任何辅助手段，只是缓缓的切着。

    而且切得薄厚不依，显得散漫且无章法，就这么散在了盘子中。

    的确，用了没有一分钟，没有耽误评委的评判。

    但是食物要从色香味三个方面去评判的，这种高端厨技比拼，更考验刀工和摆盘。

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