秦风认为,一个人的最佳状态应该是吃完早饭以后,而不是刚刚起床那会儿,所以,和萧海明通电话到最后,他提醒对方,一定要在抵达中会市之前,提前一个小时通知他,好让他有个准备。萧海明当然不会对此有疑问,双方再次约定一些细节方面之后就挂了电话。
下午四点左右,秦风照例坐上张兴迈师傅的教练车。本来他是想暂停一段时间的,不过,花海哲认为,驾车外出练手的时间不耽误事,真要觉得耽误事,不会把练车时间缩短一半、甚至更多么?秦风认为,花海哲分析得很有道理,可今明两天的日程安排不容有失,所以,临发动汽车前,秦风把自己的手机交给教练张兴迈保管,有什么人来电,也要麻烦张兴迈代为接通。
还别说,驾车出去半个小时不到,真有人打电话到秦风的手机上。来电的是一个陌生号码,声称是秦风的裁缝师傅,他现在正驾车前往鱼多多酒楼,已经快要到达目的地,如果秦风先生不在酒楼的话,烦请他半个小时之内回酒楼与他会合,两套厨衣需要秦风先生试穿,以便他发现厨衣有无尺寸不对的地方,若有,也方便他及时拿回去修改。
秦风连说没问题,手机在张兴迈手里挂断之后,掉转方向盘朝着来路飞奔回去。回程大概只花了来时一半的时间,可见他开车开得很快很快了,为此,教练还批评了他几句,秦风则笑嘻嘻辩称此乃非常时期,行非常之事也是不得已。
等了没多久,裁缝师傅也赶到了酒楼。双方客套一番之后,裁缝师傅从车子后备箱里拿出了两套西服和两套厨衣,然后一起上二楼试穿。应当说。芮小青托对了人,衣服很合身。秦风试穿之后感到很满意。值得一提的是,花海哲认为秦风还应该找一间发型设计中心,把头发理一理,因为他是要面对摄像机镜头的,形象方面,理应做到最好。秦风没多做考虑就拒绝了,开玩笑嘛,穿上厨衣戴上厨帽。设计好的发型去给谁看?
大约在晚饭时间,罗克俭又来了一趟,这次是为他送来定制的自加热装置,不得不说,重金打造的东西,外观果然不凡,不锈钢材质,钢琴烤漆的镜面效果,第一眼就让人印象深刻,唬弄外行绝对是够了的。内部的一些小机关也很巧妙。内胆上拉几公分就能让纯净水与发热包混合,而容器的盒盖也是空心的,向下的一面布满了小孔。形似莲蓬头,加热到了一定的时间,内部的茅台酒可以自动喷出,完成最后一步酒香工序。
秦风摆弄一会儿,由衷叹道:“罗老板有心了,我现在对比赛最终结果充满信心。”
罗克俭自得一笑,道:“胜负还在其次,关键是小秦你这个噱头非常好,依我看。只要上了电视,哪怕最后在八强决战中垫底。收获到观众的注意力也应该是首屈一指的。”
“罗老板你这么一说,我可是要拆烂污随意糊弄人了啊……”秦风开玩笑说道。说的大家伙尽皆开怀大笑。
秦风把装置拿到热菜间里,开始试制酒香云丝蟹黄豆腐,关键是假云丝,也就是罗氏燕窝的初加工,以及蟹黄豆腐的火候控制,这两个一定要把握的十分精准,尤其是蟹黄与蟹膏,到时候,他不能在现场为菜式定型,那么,在第一步工序的时候,就应该力争做到与成菜品质一致,不然的话,拿出来的菜,模样丑不拉几的,口味再好也难以服众,更何况,色与形,也绝对会影响到评委入口之前的印象、并最终影响到对口味的客观评价。
反复试验多次之后,秦风终于得到了他想要的理想数据,以及生鲜蟹膏蟹黄的初始形状要求,而这个时候,时间已经差不多要接近九点了。
直到这个时候,热菜间的厨师们才纷纷表达了关切之情,作为局外人,杨可仁以下,几乎没人知道秦风弄这个是干什么用的,秦风就神秘一笑,道:“明晚上记得收看天海卫视的厨艺节目……”
杨可仁一拍脑袋,失笑道:“咱有多久没看电视了?”
厨师们附和而笑,也是,即便是看电视,那也是收工回家,临睡之前躺床上做催眠用。花海哲当时也在场,大手一挥,道:“明晚上,厨房间里搬一台大电视过来。”
这事当场就这么说定了。秦风则看了看时间,打了声招呼,他要先用餐,早点回去休息,而实际上,即便他现在一刻都不耽搁,算上路上的时间以及洗澡什么的,回公寓睡觉也差不多快要晚上十点左右了。
“这里就交给杨厨师长了。”秦风与厨师一一握手,草草吃了点,填饱肚子之后就外出打车回公寓休息。
临睡之前,秦风忽然想到了一个让人挠... -->>
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