不管怎么说,芮小青愿意和花海哲分手,这对于他和秦风来说,都是一桩利好消息。为此,花海哲到了酒楼上班,看见他的秘书李如萍,还很温柔地对她一笑。
秦风是事后得知花海哲用笑容挑逗了他的小秘书,来到酒楼第一件事,他去了厨房间找人谈心,然后旁敲侧击询问他们,对于酒楼增开夜宵场和早餐饭点的看法。出乎意料的是,遭他谈话的人都表现出了非同一般的尊敬,有些年纪与他相仿的小年轻,甚至对他施以鞠躬之礼,态度好得不得了。对此,秦风百思不得其解,总不可能是因为他布置了厨师一篇千字文心得,就把他们都收服了吧。
谈完心之后,他来到二楼办公室外面,恰好看见李如萍小花痴似的支楞着下巴发呆,他随口问了一句,道:“小李,你好像有点魂不守舍啊,是恋爱了吗?”
“讨厌啦。”李如萍娇嗔地说了一句,把秦风骇得寒毛都竖了起来,正要躲进办公室里的时候,却见李如萍招了招手,神秘兮兮道:“秦总厨,来,你来……”
然后,李如萍就巴拉巴拉说起了花总今天第一眼看见她就对她眉目传情了……再然后,秦风也总算听明白了,花海哲也就是对她笑了一笑,当然,笑得比较温柔,与他一贯严厉的形象极端不符。
秦风就说:“做老板的都是这样子的啦,好的时候可以叫你妹妹,坏的时候恨不能扇你两巴掌……”
“花总就不是这样子的啦……”李如萍不同意秦风的意见,她说,昨晚上花总对她也很凶,但是,凶归凶,他帮她擦掉脸上泪水的时候。别提有多温柔了……
“昨晚上?哦,没别的意思,就随便问问……”
“是啊,昨晚上……”李如萍一脸幸福地憧憬着什么。
秦风是看不懂她,见她沉醉在自己的幻想之中,不由得摇着头回到自己的办公室,看来,有福之人的确不用忙,花海哲刚结束了一段感情,只要他愿意。马上就可以开始另一段。
过不多久,杨可仁过来敲门,请秦风下去厨房间为厨师们训话。所谓训话,就是前任的总厨王山水搞出来的“企业文化”,总厨在上,厨师在下,一个个神经质似的跟着喊口号,而口号内容,也是随心所欲。今天可以是质量至上,明天就有可能是顾客万岁,总之,现在都流行这一套。王山水也就是随大流而已。
秦风听杨可仁这么一说,倒是忍不住笑了起来,他问道:“杨厨师长,你说。喊这么一通口号,酒楼厨师的敬业精神以及服务水准是不是有明显提升?”
杨可仁羞红了脸说:“我是很反感这一套的,这也是王山水把我踢去冷菜间的原因之一。”
“你这么一说。我倒是更好奇了,既然你是很反感这一套,那为何今天还巴巴前来请我下去训话呢?”秦风似笑非笑问道。
杨可仁没有藏着掖着,他实话实说道:“秦总厨您是昨天下午上任的,于情于理,都应该有一次正式的训话,再一个么,训话毕竟有利于您保持长久的威望……”杨可仁的潜台词是秦风保持威望,也有利于他在热菜间行使厨师长职责,虽没有明说,可意思却很清楚了。
秦风从善如流,从墙上拿下挂着的枪包,挂在肩上,然后他和杨可仁一前一后下楼,在这一点上,杨可仁很懂得分寸,尽管他的年纪大了秦风差不多两轮,照例落后秦风半个身位,或许,遭受过冷遇的人,才会分外珍惜来之不易的身份待遇。
来到底楼大堂的时候,领班也正好带领服务员在深入贯彻企业文化,站成两排的服务员,在领班带领下,声嘶力竭喊着莫名其妙的口号。秦风看得大摇其头,那些个大妈大婶,连普通话都说不好,虽说喊得气势已经有了,就因为南腔北调都没有统一的口音,外人听在耳朵里,反而有一种忍俊不禁的滑稽感。
到了厨房间里,同样也是排着两排人,看见秦风入场,倒是很有默契地齐声高颂:“总厨好!”
“大家好!都随意点吧。”
秦风站到台阶上,放眼望去,第一排是正式厨师,戴着的是高耸的厨师帽,第二排则是打荷或者切配的厨工,帽子相对扁平。看了一圈,秦风暗地里承认,所谓企业文化,真不真先不说,至少还能维持表面的精神状态。
“罗副厨师长没来吗?他有没有向谁请假了?”秦风发现罗峰并没有在场,他已经被发配到面点间担任副厨师长,所以,后半句话,秦风专门问了韩斌。韩斌则犹豫了一下,接着给了一个模棱两可的答案,道:“... -->>
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